《詩經》裡的荷花長啥樣兒？丨一朵花讀懂一座城

“中國荷花之鄉”周口淮陽，迎來最佳觀賞季，游龍湖、賞荷花、品美食，成爲暑期不少遊客的選擇。

河南廣電大象新聞記者 戴明希：這裡是羲皇故都，中原水城——淮陽。古老的《詩經·陳風》中記載了——“彼澤之陂，有蒲與荷。”這是最早詠荷的詩句；而這首詩中的荷，就是今天淮陽萬畝龍湖裡的荷花。

到淮陽賞荷，必打卡的就是龍湖國家溼地公園，這裡的荷花歷史古老，被譽爲“神州第一荷”，因爲是商周時期留下的品種，可以說見證了3000多個夏天。夏日裡，遊客親水避暑，盪舟龍湖，盡情領略萬畝荷花的搖曳生姿。

河南廣電大象新聞記者 戴明希：白荷清新素雅、紅荷粉嫩嬌豔……在龍湖的精品荷花苑，還能看到像雨花晴、紅臺蓮、大紫玉等130多個荷花珍稀品種。

周口淮陽龍湖保護中心工作人員 張德師：這個是玻璃夫人，開了以後逐漸變色，它會從粉紅色變成淡白色的，最後變成白色的，(花期)一個星期左右，深受遊客的喜歡和追捧。

河南廣電大象新聞記者 戴明希：看，蔡池秋月，這是淮陽的“七臺八景”之一，它可是八卦的起源地！

周口淮陽龍湖保護中心工作人員 張德師：我們現在站的地方叫畫卦臺，又叫蔡池秋月，是當時伏羲畫八卦時所在的地方。伏羲沿着黃河一路來到蔡河，捕到了一個白龜。鑿池飼養，逐漸長大。他經常觀白龜的紋路，有一天，他夜觀天象，以它(白龜)的紋路畫成了八卦圖，(這兒)也是八卦的起源地。

水城淮陽有着300多個品種的荷花，太昊陵獨秀園、蘇子讀書園等多個景點，遊客都能賞荷打卡，不少餐飲企業還推出了荷花主題美食，帶來了舌尖上的夏日專屬。

河南廣電大象新聞記者 戴明希：看完了荷花，咱們現在來嘗一嘗美食。現在這個桌上擺的就是荷花宴，也就是說每一道菜都是和荷花有關，對嗎？史老師。

周口淮陽區旅遊飯店餐飲行業協會會長 史樹民：對，小戴，你先嚐嘗這個看是什麼。

河南廣電大象新聞記者 戴明希：好，這個是炸的，好清香啊。

周口淮陽區旅遊飯店餐飲行業協會會長 史樹民：對，酥脆。香酥荷葉尖，就是這個做的，還可以做成荷葉尖釀魚肉、荷葉尖炒雞蛋，還可以涼拌。這叫藕帶，藕尖發出來的。

河南廣電大象新聞記者 戴明希：比那個藕片更嫩一點。

周口淮陽區旅遊飯店餐飲行業協會會長 史樹民：這個下邊就是蒲根。擱我們這兒叫聖菜。孔子周遊列國的時候，當時俺們叫陳國，這邊有個玄歌臺，(孔子)就在那兒講學，沒吃的了，七天絕糧。他只有到我們這兒河灘裡，去挖咱的蒲根去充飢，才存活下來。

此外，淮陽還推出“夜經濟+國潮非遺”的消費模式，3D水幕光影秀、國風古韻音樂會、“三蘇”文化市集等新場景、新業態、新消費，推動了當地文旅市場升溫升級。