商城縣豐集鎮：多管齊下全力守護夏季食品安全

盛夏酷暑，氣溫攀升，各類食品安全風險隱患增多。爲切實保障廣大羣衆飲食安全，維護羣衆身體健康。商城縣豐集鎮積極行動，多維發力，全面開展夏季食品安全維護工作，確保羣衆吃得安全、吃得放心，全力守護羣衆“舌尖上的安全”。

強化監管執法，織密“監督網”。豐集鎮聯合市場監督管理所、綜合行政執法大隊等部門組成專項檢查小組，對轄區內的超市、商店、飯店、餐飲店、早點店、肉店、食品店等重點場所進行拉網式排查。重點檢查食品經營主體的證照是否齊全、食品儲存條件是否達標、是否銷售過期變質食品等。在檢查過程中，執法人員秉持嚴謹細緻的態度，不放過任何一個可能存在食品安全隱患的角落，有力規範了食品市場經營秩序。

突出宣傳引導，敲響“安全鍾”。充分利用線上線下多種渠道，廣泛開展夏季食品安全宣傳活動。線上通過微信羣、抖音、手機短信等平臺，發佈夏季食品安全消費提示、食品安全知識科普文章及視頻，提醒羣衆注意飲食衛生，增強自我防範意識。線下組織志願者和鎮村幹部深入各村組、醫院、敬老院、有關企業，以宣傳單、電子屏滾動播放、村村響廣播、巡邏宣傳車喇叭宣講、板凳會等形式進行宣傳，通過舉辦食品安全知識講座、發放宣傳資料等形式，向羣衆普及食品安全法律法規和夏季飲食注意事項，增強商戶的責任意識和羣衆的食品安全防範意識，形成遵守法規、共治共享的食品安全氛圍，有效提升了羣衆的食品安全意識。

完善應急處置，備好“保障傘”。建立健全“快響應”食品安全應急機制，完善應急預案，明確各部門在突發事件中的職責分工與處置流程，確保在發生食品安全突發事件時能夠迅速響應、高效處置。同時，加強應急隊伍建設，組織開展食品安全應急演練，提高應急人員的實戰能力。此外，暢通食品安全投訴舉報渠道，受理和處理羣衆投訴舉報，一旦接到食品安全事故報告，迅速啓動應急響應，做到快速反應、科學處置，最大程度地降低危害影響。做到有訴必查、有查必果，切實維護羣衆的合法權益，築緊築牢居民羣衆的飲食安全防線。

下一步，豐集鎮將持續加大工作力度，不斷完善食品安全監管長效機制，加強夏季高溫期間的食品安全宣傳教育，讓廣大羣衆積極參與到食品安全工作中來，營造人人關心食品安全，共建共治共享食品安全的良好氛圍，全力守護好轄區羣衆“舌尖上的安全”，爲豐集鎮的廣大羣衆飲食安全保駕護航，讓羣衆吃得放心、吃得安心。