三商巧福牛肉麵首度破200元！一口氣調漲16品項、平均漲幅7%

三商巧福。聯合報系資料照

三商餐飲（7705）旗下主力品牌三商巧福宣佈漲價，平均漲幅7%，此次調漲皆爲主餐，單價上漲5~20元不等，共計調漲16個品項數。三商餐飲表示，主要是近期因原物料價格成本持續上升，爲反應各項營業成本，並維持最好的品質及服務，自即日起，調整部分品項單價。

三商餐飲此次將主餐全面調漲，其中，「蘭州雙寶牛肉拉麪」從185元調漲至205元，漲幅10%，牛三寶牛肉麪由185調漲至200元，漲幅8%，單價首度來到2字頭，另外，包括「半筋半肉牛肉麪」、「超大盛牛壽喜飯」、「番茄牛肉麪」皆調漲10元，售價來到185元。較平價的牛肉炸醬麪與牛肉湯麪則由90調升至95元，滷香排骨從60元漲至65元。

三商巧福證實，因應原物料價格持續攀升，爲反映成本變動並維持產品品質與服務水準，已於即日起調整部分餐點售價。

其中，主打商品牛三寶牛肉麪與蘭州雙寶牛肉拉麪因採用多種牛肉部位、成本結構較高，因此漲幅較大。

三商餐飲目前旗下品牌以三商巧福規模最大、家數最多，來到177家，其餘品牌還包括拿坡里有140家、福勝亭72家、鮮五丼21家。

三商餐飲今年首季財報表現不盡理想，受原物料與營運成本上漲影響，營業成本年增超過5%，進一步壓縮獲利空間，致使淨利創下歷史新低。公司先前即透過，第2季將調漲價格以因應市場變化與成本結構。

此外，旗下「三商巧福」與「拿坡里披薩炸雞」兩大主力品牌，近期亦啓動年度年中慶活動，透過限定優惠、會員回饋、跨品牌整合行銷與數位推廣等方式，積極帶動品牌聲量與業績表現，預期對第2季營收成長將有正面挹注。

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