日本夯店插旗臺灣

KARAYAMA臺灣首店於3日開幕。（吉豚屋餐飲提供）

KARAYAMA東京淺草炸雞專門店在臺首店座落於桃園機場第二航廈。（朱世凱攝）

「山牛將」日前在新光三越臺南小北門店正式開幕。（丸龜制面提供）

臺灣人愛吃日系美食，年產值粗估超過400億元，日料店紛紛來臺拓展版圖，讓民衆免出國就能品嚐道地美味。

日本豬排店吉豚屋姐妹品牌「KARAYAMA」東京淺草炸雞專門店首度登臺，在桃園機場第二航廈開設首家門市並於今（3日）開幕，標榜原料來自日本，以繁複工法確保炸雞肉汁飽滿，日本阪本社長2日表示，日式炸雞在日本熱門食物排行榜上長期登上前3名，看準其龐大市場潛力，於是決定來臺發展，他笑說，儘管臺灣雞排很厲害，仍有信心日式炸雞能讓臺灣人嚐到不同口感，若一號店人氣暢旺，就會朝向市區展店。爲慶祝KARAYAMA進駐臺灣，吉豚屋10月3日至10月10日推外帶「日式唐揚炸雞」半公斤，享優惠價399元，約76折。

日本燒肉丼品牌「山牛將」日前登陸新光三越臺南小北門店開設臺灣首店，堅持用每日現切原肉搭配強火和木炭燻烤，成就油香四溢的招牌燒肉，最低159元就能開吃。