熱門旅遊地餐廳宰客？本地人價更低（巧妙避雷）

旅行本就花費不菲，但不管你如何勒緊預算、做出犧牲（再見了，寬敞的腿部空間和毫無爭議的住宿條件），不知怎的，最後還是會超支。也許是那些沒完沒了的航空公司行李費、愛彼迎（Airbnb）賬單上意想不到的附加費用，又或者是那些隱蔽的度假地收費，讓“一價全包”看起來像個笑話——總有一些意想不到的東西在侵蝕你的預算。這還不夠糟似的，一些餐館還有自己的小伎倆：向遊客收取比當地人更高的餐費。解決辦法呢？顯然，只需要用當地語言而不是英語要菜單就可以了。

當然，遊客應該預料到在某些方面會多花錢。像巴塞羅那、威尼斯和阿姆斯特丹這樣的城市會向遊客徵收旅遊稅以抑制過度旅遊，所以你應該已經預料到在酒店住宿和景點遊覽方面要額外花錢了。但在一些地方，就連外出就餐也會對外國人加價。據說，這種情況在日本挺常見的，一些餐館老闆以服務難度增加爲由，爲向遊客收取更高價格辯解。一位老闆告訴美國有線電視新聞網（CNN）：“人們說這是歧視，但對我們來說，爲外國人服務真的很難，這超出了我們的能力範圍。出於成本原因，我們需要（這種定價體系）。”還有里斯本，那裡的情況更狡猾。一些餐館有標準的價目表，但當地人知道一個秘密口令或者暗碼來獲取真實價格。如果你不知道這個神奇的詞，得嘞，那你就只能付全價，而旁邊的人卻能享受折扣。

這種做法往好了說也是有違道德準則的，而且不清楚這些做法是否會有所改變。目前，在就餐時避免遊客溢價的最好辦法是不看英文菜單，然後祈求好運。

現在，不是每家餐廳都想着從毫無防備的遊客身上榨乾最後一分錢，但這種情況發生得夠多了，得小心點。如果別人遞給你一份全英文菜單，而你又看到有當地語言版本的菜單在旁邊，那就改要當地語言版本的菜單。它不僅可能有更好的菜品選擇，而且很有可能價格也更便宜。只要準備好使用你的翻譯軟件就行。

Reddit用戶知道這個竅門已經有一段時間了。Reddit上的一個人回憶起在京都用餐的經歷，結果發現英文菜單上的所有菜品都要貴200日元。同一話題下的另一個人則對日文菜單的性價比深信不疑，他說：“日文菜單有套餐和午餐優惠，比沒有這些優惠的英文菜單划算得多。因此，我總是要求拿日文菜單。”而且不只是在日本——另一位Reddit用戶回憶起他們在克羅地亞的經歷：“我去了克羅地亞，和一些朋友（他們是克羅地亞人）碰面，他們總是從當地菜單上給我點餐，價格差不多是一半呢！”

所以，如果你看到有本地菜單的話，一定要記得索取本地菜單。老實說，如果一家餐廳有英文菜單，這可能反而是個不好的兆頭。就連大名鼎鼎的安東尼·波登（Anthony Bourdain）也曾對這類地方提出過警告。他曾對《時代》（Time）雜誌表示：“你要去那種只有本地人光顧的地方。沒有食物照片，菜單不是英文的，而且在那兒吃飯的人看起來像是常客。”簡而言之，如果有跡象表明一家餐廳是遊客陷阱，那它可能就是。