全臺禁廚餘餵豬沒配套 桃園養豬協會怒批：6年前就提醒了

中華民國養豬協會副理事長、桃園養豬協會理事長林承德指出，要求公開爆發疫情的原因！黑豬肉佔所有豬肉市場約6％，中央突然下令不能用廚餘，又沒有配套措施，要養黑豬的農民如何？且早在6年前就呼籲應該有配套措施，卻遲遲無下文。（圖／農業局）

臺中市梧棲區22日傳出非洲豬瘟疫情，死亡豬隻檢出病毒陽性，全臺啓動「禁運、禁宰」5日防線，以黑豬肉聞名的桃園市因禁止廚餘飼養，引起養豬戶不滿。中華民國養豬協會副理事長、桃園養豬協會理事長林承德指出，要公開爆發疫情的原因！黑豬肉佔所有豬肉市場約6％，中央突然下令不能用廚餘，又沒有配套措施，要養黑豬的農民如何？且早在6年前就呼籲應該有配套措施，卻遲遲無下文。

林承德表示，從相關露出的新聞畫面上未看出該場有無「廚餘蒸煮場（蒸煮鍋）」，桃園市爲黑豬處理大縣，希望公開原因，並非一昧的禁止。雖破口爲臺中，但全臺有40多萬頭黑豬，桃園市佔8％，約11萬1000只，新北也有逾5萬隻，政府應該公開臺中的問題出在哪，若確定臺中非洲豬瘟疫情是因「未妥善處理廚餘飼養」所衍伸出，應該公開原因，同時呼籲要嚴格查緝相關飼料來源。

林承德直言，中央應該設廚餘管控中心，統一管控廚餘，達到真正「去化」，6年來就應該有配套措施，目前全臺僅1家觀音廚餘回收再製廠，該廠每日可處理80噸的廚餘量，但該廠已達到飽和，另外爲觀音區有生質能中心也可燃燒廚餘供電，但光桃園1天廚餘有登記的量就高達170頓，明顯配套措施明顯不足。

市府農業局迴應，因應非洲豬瘟疫情廚餘去化程序，原22日中央應變會議決議，原由養豬場清運的廚餘，交由地方環保單位載運；但23日下午經行政院政策決定，原有廚餘養豬場業者，維持既有廚餘清運服務，並將廚餘運送到環保局指定地點，以維持去化量能。農業局將持續輔導養豬業者，避免相關疫情擴散影響桃園。