全國首櫃銷日龍虎斑 屏東出發

8年來臺日多次諮商,確認臺灣養殖龍虎斑不含有西卡毒素、安全無虞,直到去年10月30日正式獲准輸銷日本,是繼2023年屏東青斑遊入日本藏壽司後,臺灣漁產進軍日本市場的重要里程碑。

過去臺灣養殖產業長期仰賴大陸單一市場,多以活魚、冰鮮方式運銷,縣府與農業部、漁業署引進新技術、優化生產流程、更在枋寮建設冷鏈加工廠,從包裝到運輸整合,提供消費者最新鮮安全的農產品,讓屏東優質農漁產品被世界看見。

這次外銷是專門爲日本市場量身定做的冷凍龍虎斑魚排,日本消費者可以在九州西鐵超市及福岡、京都、北海道札幌買到,以及西日本鐵道集團旗下米其林一星餐廳、飯店、超市及福岡地區午餐列車,品嚐到美味的屏東龍虎石斑魚料理。

首櫃2.8公噸只是個開始,未來我們持續開拓國際市場,增加漁業產值,爲漁民創造更多的收益!日本的朋友們,屏東龍虎斑來了!