屏東龍虎斑登上日本西鐵觀光列車 周春米客串列車長代言

進軍日本的臺灣屏東龍虎斑料理。（屏東縣政府提供／羅琦文屏東傳真）

屏東龍虎斑經8年臺日經貿會議多次諮商與努力，首批貨櫃在今年2月初啓航外銷日本，屏東縣長周春米（左二）登上西鐵觀光列車行銷屏東龍虎斑。（屏東縣政府提供／羅琦文屏東傳真）

屏東龍虎斑登上日本西鐵觀光列車米其林主廚料理，屏東縣長周春米到日本行銷屏東龍虎斑，今（8）日與農業部、西鐵集團在福岡格蘭登飯店舉行行銷宣傳活動，周春米還客串西鐵列車長，爲屏東龍虎斑代言，歡迎日本朋友一起來品嚐美味料理。

西鐵集團採購屏東龍虎斑，首批輸入2.8公噸，在旗下觀光列車、飯店及超市推出各式龍虎斑料理，周春米、農業部次長黃昭欽、西日本鐵道株式會社代表取締役社長林田浩一、本部長宇高圭一等人登上西鐵觀光列車，搶先品嚐米其林主廚的屏東龍虎斑料理。

屏東縣政府表示，此次與日本西鐵集團合作，屏東龍虎斑登上福岡地區知名的午餐列車「THE RAIL KITCHEN CHIKUGO」，由米其林主廚精心打造龍虎斑特色料理，從3月起提供旅客品味臺灣頂級水產，爲期3個月。此外，西鐵集團旗下28間超市即日起至3月23日，販售龍虎斑便當及魚片，4間飯店則會在早餐及晚餐時段供應龍虎斑料理。

屏東龍虎斑外銷日本，屏東縣長周春米客串西鐵列車長代言，歡迎日本朋友一起來品嚐美味料理。（屏東縣政府提供／羅琦文屏東傳真）

周春米感謝日本政府和臺灣農業部的協力，讓龍虎斑能夠進入日本，更感謝西鐵集團給屏東龍虎斑機會，接下來在西鐵集團的鐵道、飯店、超市都能吃到最好吃的屏東龍虎斑。而且屏東不僅是龍膽石斑、龍虎斑的養殖產區，也是日本朋友喜歡的鳳梨、芒果重要產地，後續希望把更多優質的農漁產品銷到日本，讓更多日本消費者享受來自屏東的鮮美。

屏東縣長周春米（左）與農業部次長黃昭欽（中）等人推薦龍虎斑料理。（屏東縣政府提供／羅琦文屏東傳真）

農業部次長黃昭欽也表示，此行農業部除了行銷龍虎斑外，還在即將於3月11日登場的東京食品展設立「臺灣物產館」，帶來許多農產好物，包括芒果、鳳梨等，希望把臺灣農民辛苦種植、漁民養殖的成果，讓全世界看見。

屏縣府表示，日前與臺鐵攜手合作，以屏東龍虎石斑爲主角，搭配屏東在地食材，推出「龍虎好屏雙饗便當」與「鐵石新嘗Ⅱ龍虎好屏便當」2款全新便當，這次更登上日本西鐵觀光列車米其林主廚料理，此次外銷日本的龍虎斑，來自經過層層審覈，獲選爲「屏東金牌水產」的優質養殖戶，象徵屏東頂級水產品的精華。

屏縣府指出，屏東縣是臺灣最大的石斑魚養殖區，養殖面積約爲467公頃，年產量7651公噸，年產值19億9003萬2000元。其中龍虎斑養殖面積約268公頃，年產量7206公噸，年產值18億8805萬1000元。屏東養殖龍虎斑歷經8年臺日經貿會議多次諮商與努力，去年終於獲日本正式公告開放輸入，首批貨櫃在今年2月初啓航，讓臺灣水產品拓展國際市場邁出重要一步。