搶攻手搖飲商機 7-ELEVEN茶Bar突破500店

7-ELEVEN宣佈「!+? CAFE RESERVE+TEA 不可思議茶BAR」茶飲品牌突破500店。圖／本報資料照片

爲搶攻千億手搖飲商機，超商雙雄7-ELEVEN、全家積極擴展茶飲門市與透過聯名打知名度。7-ELEVEN宣佈「!+? CAFE RESERVE+TEA 不可思議茶BAR」茶飲品牌突破500店，緊接導入「客製化」調整糖度、冰量。

全家全臺3,500店均有手搖茶飲封杯機器，目前糖度客制也在突破中。且自有品牌FamiCollection飲品也推出不少新品，搶攻連假商機。

7-ELEVEN率先零售通路導入「AI智能現萃茶機」，一鍵完成AI製茶，優化門市夥伴操作，從茶葉到飲品一氣呵成精準掌握出杯，實現智慧標準化與門市省力化，2020年自主開發出「原葉單杯萃茶機」，並取得相關專利，承襲咖啡機出杯原理基礎，以新鮮原葉研磨沖泡，提供現點現萃且品質穩定好茶。目前有3,000家門市導入「CITY TEA現萃茶」。

「!+? CAFE RESERVE+TEA 不可思議茶BAR」手搖飲品牌展店則突破500店，帶動單店現作飲品業績成長3成；其中今年6月於信義區開出的旗艦店業績更較一般店中店高出5倍，展現新結構與高坪效成長潛力。7-ELEVEN指出，「AI智能現萃茶機」設計符合超商坪效需求，透過自動化精準萃取，確保每一杯手搖飲風味一致，展現AI製茶精準演繹與便利享受價值。

全家手搖飲門市擴及全臺，同步再推三款自有品牌FamiCollection飲品，包含「西芹綜合蔬果汁」、「蜂蜜黑木耳露」與「菊花柚香果茶」等，標榜更健康、輕盈的飲品選擇。