搶攻千億茶飲商機 7-ELEVEN茶BAR佈局全臺破500店

搶攻千億茶飲商機，7-ELEVEN茶BAR佈局全臺破500店。圖／7-ELEVEN

爲搶攻千億手搖飲商機，超商雙雄7-ELEVEN、全家不斷積極擴展茶飲門市與透過聯名大打知名度；其中7-ELEVEN即宣佈「!+? CAFE RESERVE+TEA 不可思議茶BAR」茶飲品牌，自去年6月起至今佈局突破500店，緊接導入「客製化」調整糖度、冰量。

7-ELEVEN率零售通路之先導入「AI智能現萃茶機」，一鍵完成AI製茶，優化門市夥伴操作，從茶葉到飲品一氣呵成精準掌握出杯，實現智慧標準化與門市省力化，不僅杯杯現萃更確保高標準食安衛生，全面提升超商手搖飲體驗。2020年自主開發出「原葉單杯萃茶機」，並取得相關專利，承襲咖啡機出杯原理基礎，以新鮮原葉研磨沖泡，提供現點現萃且品質穩定好茶。目前已有3,000家門市導入「CITY TEA現萃茶」。

而「!+? CAFE RESERVE+TEA 不可思議茶BAR」手搖飲品牌展店則突破500店，帶動單店現作飲品業績成長3成；其中今年6月於信義區開出的旗艦店業績更較一般店中店高出5 倍，展現新結構與高坪效成長潛力。7-ELEVEN指出，「AI 智能現萃茶機」設計符合超商坪效需求，透過自動化精準萃取，確保每一杯手搖飲風味一致，展現AI製茶精準演繹與便利享受價值。