搶攻母親節市場 粉色蛋糕擄獲媽媽心

國賓麪包房主廚楊文雄精心打造「花語之戀」母親節蛋糕。（Corner Bakery 63國賓麪包房提供／吳娮翎臺北傳真）

搶攻母親節市場，除了聚餐訂單暴增，聚會的蛋糕更是展現節慶重點，各大業者以粉色點綴，傳遞母愛，打造期間限定蛋糕。

Corner Bakery 63國賓麪包房主廚楊文雄精心打造「花語之戀」母親節蛋糕，外觀溫馨雅緻的玫瑰鮮奶油與覆盆子荔枝玫瑰內餡巧妙搭配，側面裝飾玫瑰花瓣，外觀裝飾日本愛知縣的玫瑰花瓣，表達對母親的感恩與感謝。

蘊藏莓麗馬卡龍莓果生乳蛋糕980元，須於3日前預訂。（蘊泉莊提供／吳娮翎臺北傳真）

蘊泉莊於即日起至31日推出「母親節感恩月」餐飲專案，以精緻粵式佳餚與溫暖心意，推出「好蘊粵宴」4人合菜，再贈芋香白玉流心酥禮盒，此外，更推出專爲母親節設計的甜點：「蘊藏莓麗」馬卡龍莓果生乳蛋糕，以母親的溫柔爲靈感，粉嫩色調中蘊含柔情。蛋糕使用新鮮莓果與麝香葡萄製作內餡，層次豐富，外層點綴手工法式馬卡龍與棉花糖。

養心餐飲集團旗下甜點品牌 NOZOMI 推出2025母親節限定夢幻甜點「貴妃星砂」。（ NOZOMI 提供／吳娮翎臺北傳真）

養心餐飲集團旗下高人氣甜點品牌 NOZOMI 推出2025母親節限定夢幻甜點，6吋蛋奶素蛋糕「貴妃星砂」以粉嫩柔美色調爲靈感，蛋糕取材自「貴妃果」荔枝，將荔枝果汁與果肉製成果凍，夾入鬆軟原味戚風蛋糕，融合莓果乳酪奶餡、草莓與藍莓點綴，層層堆疊出酸香甘甜的細膩口感，外層選用日本雪印鮮奶油覆蓋，並裝飾以玫瑰粉馬卡龍與星星糖，自推出以來獲得蛋奶素市場青睞，期間限定蛋糕皆須提先預訂。