買蛋糕做公益獻愛心 助弱勢家庭媽媽度過溫馨母親節

愛的蛋糕傳送計劃，連續進入第12年，每年都會開車親送母親節蛋糕到南投竹山玫瑰啓能中心給孩子們。（臺中長榮桂冠酒店提供）

北海道香芋奶凍蛋糕，濃郁芋香，入口香濃滑順。（臺中長榮桂冠酒店提供）

香檳洛神花蛋糕，口感清爽，清香不膩（上）、開心果巧克力冰淇淋，外型優雅貴氣。（臺中長榮桂冠酒店提供）

母親節腳步到來，業者獻愛心做公益，讓母親節充滿溫馨也過得更有意義。

臺中長榮桂冠酒店在母親節前夕舉辦第12屆「愛的蛋糕傳送計劃­買一捐一活動」，即日起至5月7日前，預購任一顆母親節蛋糕，即捐一顆蛋糕給弱勢家庭的媽媽們。

活動已連續12年舉辦，過去11年共送出1349顆蛋糕給辛苦的弱勢家庭媽媽們，業者希望透過這樣的活動讓母親節不只是感恩自己的媽媽，更可以藉此鼓勵另一位陌生卻偉大的媽媽，活動限量100顆。母親節蛋糕共計4款，售價800元起，4／30前預購享85折優惠。

臺中長榮桂冠酒店公關經理陳怡如表示，長榮愛的蛋糕傳送計劃，就算在南投偏鄉的弱勢家庭，也希望每年開車親送，讓他們品嚐到溫暖又美味的蛋糕，此活動今年進入第12年，除了有客人每年固定響應，不少客人更將自己買的那顆蛋糕請業者直接捐出去，更有客人連續10年每年購買5顆，請飯店方協助幫忙捐贈，讓愛加倍感動。

今年母親節蛋糕除了保留人氣款「鮮奶油芒果蛋糕」，還有主廚首推創新款的「北海道香芋奶凍蛋糕」，使用熱賣的北海道生乳卷蛋糕底，夾入北海道十勝生乳與法國總統牌鮮奶油製成的奶酪及口感柔順濃郁的芋泥，最上層擠上柔順絲滑的芋泥奶餡，入口後感受到滿滿芋頭香與香濃滑順的奶酪，適合闔家一同享用。

「香檳洛神花蛋糕」充滿洛神花奶凍與草莓凍的甜酸，與富含香檳酒香的慕斯融合，搭配特製抹茶杏仁蛋糕一起享用，口感清爽；喜愛冰淇淋的則可以選購「開心果巧克力冰淇淋蛋糕」，主廚以椰子達克瓦茲做底，放上主廚特製開心果冰淇淋，外層用巧克力冰淇淋包覆；開心果特殊的堅果風味，搭配清爽甜香的巧克力香氣，每一口都有幸福感。