黔西市中坪鎮：以茶賽事賦能茶產業蝶變

黔西市中坪鎮通過舉辦採茶季文化旅遊活動，以賽事激活產業，爲當地茶產業發展注入了新活力，讓茶產業從單一農業生產向文化體驗、生態旅遊多元拓展，成爲村民致富的“綠色引擎”。

在中坪鎮黃泥屯的茶山基地，一場別開生面的採茶、製茶比賽成爲焦點。當地茶農、採茶和製茶能手齊聚茶山，在青山綠水間比拼技藝，以勞動傳遞茶香。採茶比賽中，衆多采茶能手展開激烈角逐。參賽選手們熟練地捏住茶樹頂端的一芽二葉，迅速一提，鮮嫩的茶葉便落入簍中，動作一氣呵成。李麗霞便是其中一員，她平日裡就在茶山上採茶，特意來參加這次採茶比賽。

“平時我們都在茶山上採茶，今天是特意來參加茶山的採茶比賽，比賽要求是既要採得好又要採得多，雖然我今天採得比較少，不過重在參與嘛，參與下來我還是蠻開心的，茶山給我們帶來了許多樂趣，又能賺點小零用。”採茶比賽參賽選手李麗霞說道。

此次採茶比賽不僅有附近的採茶能手參加，還吸引了不少專程趕來體驗採茶樂趣的羣衆。

“聽說今天這裡有採茶活動，我特意從家裡面趕來參加活動，這裡的風景很好，地方也很寬闊，我們也從中體會到了勞動的快樂和採茶的樂趣。” 採茶比賽參賽選手謝蕾說道。

在製茶比賽環節，來自各地的製茶師傅們迅速進入狀態。參賽選手需以統一提供的鮮葉爲原料，在限定時間內完成殺青、揉捻、乾燥等工序。選手們手法嫺熟，或抖或壓，精準把控火候與力道，現場茶香四溢。

此次比賽不管是對採摘的質量，還是製茶的工藝，都有着嚴苛的標準。來自黔西市農業農村局的評委們，嚴格依照2018年國家茶葉評審標準進行評審和打分。

“採茶大賽的標準是從茶葉的兩個方面來評比的，首先就是茶葉的重量，其次是茶葉的質量。製茶的評比標準一個是幹評，一個是溼評，幹評側重茶葉的色澤、勻度與淨度三項指標；溼評則涵蓋香氣、滋味、葉底和湯色四個要素來進行評比。”黔西市農業農村局助理農藝師丁瑕向筆者介紹道。

經過一番激烈比拼，蔡慶會和李光榮脫穎而出，分別斬獲製茶和採茶比賽的一等獎。製茶師傅蔡慶會憑藉一款湯色清亮、香氣持久的綠茶摘得桂冠。

“今天得了一等獎，我非常高興，證明我技術還可以，我們平時在茶葉基地上班，發展茶產業對我們周邊的老百姓還有製茶師傅，採茶的都帶來了一定的經濟收入。”製茶比賽參賽選手蔡慶會告訴筆者。

李光榮同樣興奮不已，她憑藉自己多年的採茶經驗和嫺熟的採茶手法成爲名副其實的“採茶王”。

“今天採得第一名，確實很高興，從來沒有得過。我今天半個小時採了四兩，竅門就是盯準兩芽一揪，不能揪其他的。像我們沒法外出打工的，靠着茶山採茶掙點零用錢，比在屋頭做農活好多了。”製茶比賽參賽選手李光榮笑着說道。

一縷茶香，承載匠心；一場賽事，激活產業。中坪鎮以採茶和製茶大賽爲支點，撬動茶產業從“產量導向”邁向“品質引領”。目前，中坪鎮立足本地海拔高、低緯度、日照好以及土壤富含鋅、硒、鎂元素的資源稟賦，已發展烏牛早、福鼎大白茶、黔茶一號等茶樹2000餘畝。

“我們中坪鎮通過舉辦黔西市首屆中坪鎮採茶季文化旅遊活動，圍繞茶產業做文章，做活茶經濟，探索賞茶園、品茶香、學茶藝等文旅新業態，走出一條以茶富民、以茶興業、以茶促美的鄉村振興新道路。”黔西市中坪鎮黨委副書記、鎮長李忠仁說道。(黔西市人民政府網)