屏東100碗名單公佈 「葉家肉粿」獨得3碗

「屏東100碗」名單揭曉，東港傳承3代的老店「葉家肉粿」獨得3碗。（屏東縣政府提供／羅琦文屏東傳真）

屏東縣政府舉辦南國漫讀節系列活動，將閱讀變成味蕾的旅行，由10位橫跨飲食、設計、娛樂、文化等領域的評審，一起尋味屏東。屏東縣文化處今（21）日公佈名單，其中東港傳承3代的老店「葉家肉粿」獨得3碗，獲得2碗的有內埔鄉東勢老麪店、屏東市福記餛飩、潮州鎮阿倫燒冷冰、屏東市正老牌屏東肉圓，其餘則獲1碗，共有94家美食獲推薦。

文化處表示，「屏東100碗」展現兼具在地觀點與觀光魅力的指標性屏東美食地圖，帶大家用味覺認識屏東，菜色橫跨傳統與創新，從夜市小吃到部落料理，在地小吃、甜點飲品、客莊文化、原民風味、異國料理、眷村滋味、新移民料理與滇緬佳餚，地域遍佈屏北、屏中及屏南地區，充分展現屏東多樣的飲食文化與地域風貌。

「屏東100碗」名單揭曉，內埔鄉東勢老麪店獲得2碗推薦。（屏東縣政府提供／羅琦文屏東傳真）

「屏東100碗」名單揭曉，屏東市福記餛飩獲得2碗推薦。（屏東縣政府提供／羅琦文屏東傳真）

文化處表示，「屏東100碗」的10位評審，包括飲食旅遊作家韓良憶、飲食文化研究者徐仲、AKAME主廚彭天恩、鐵肺歌后彭佳慧、藝人溫升豪與小嫺、型男主廚陳鴻、有趣市集創辦人謝維智、音樂人盧律銘與拳擊國手賴主恩，評審們以「旅行吃一碗，就愛上南國的熱情」爲主題精神，每人10票（碗），最終票選出94家優質店家。

文化處指出，「屏東100碗」當中有許多關鍵數字，包括「94」：共94間店家入選；「3」：東港「葉家肉粿」勇奪3碗肯定，成爲最大亮點；「53」：屏東市以53碗居冠，超過一半入榜店家都在這裡，從肉圓、夜市小吃到麪食攤，展現市井日常的豐富層次。

「屏東100碗」名單揭曉，屏東市正老牌屏東肉圓獲得2碗推薦。（屏東縣政府提供／羅琦文屏東傳真）

「屏東100碗」名單揭曉，潮州鎮阿倫燒冷冰獲得2碗推薦。（本報資料照片／羅琦文屏東傳真）

文化處表示，「屏東100碗」完整票選結果名單及專刊已公佈（https：／／reurl.cc／qYyRAR），讓味蕾成爲閱讀屏東的另一種方式。