泡麪湯喝不完 倒水槽、馬桶超NG 廚師曝正確做法

日本廚師「papuchan」表示，泡麪湯汁屬於高油、高鹽的廚餘，直接倒進水管恐殘留導致水管堵塞、散發惡臭。（示意圖：shutterstock／達志）

加熱水、等幾分鐘就能食用的泡麪非常方便，不少人半夜肚子餓都會來上一碗，喝不完的湯汁就直接倒進水槽或馬桶沖洗，但有日本廚師提醒，泡麪湯屬於高油、高鹽分的東西，很可能會殘留在水管內壁硬化，長久下來會導致水管堵塞、散發惡臭等問題，不只需找專家處理，還費神又傷荷包，建議民衆使用廚房紙巾或報紙將殘餘湯汁吸收，並當成一般垃圾丟棄就好，如此一來也能減少對環境造成的污染。

《Yahoo JAPAN》專欄報導，廚師papuchan表示，趕時間、半夜肚子餓或出門玩時，不少人會用方便、快速的泡麪飽餐一頓，但面、料吃完後還剩下一堆湯不想喝，這時多數人會直接倒進水槽、馬桶內沖掉，但他指出此行爲其實超NG。

papuchan解釋，泡麪湯汁爲高油、高鹽分的東西，倒進水管內很可能沾黏在水管內壁上硬化，也可能與水混合後變成黏黏的東西殘留在水管之間，長久下來會導致水管堵塞，也會讓水管散發出惡臭，屆時還要花時間、金錢請專家處理，反而很麻煩。

papuchan建議，此類湯汁類的廚餘最好使用廚房紙巾或報紙吸附，接着當成一般垃圾丟棄處理即可，如此一來不只能解決水管堵塞、散發異味的問題，也會對環境更加友善，減少造成的污染。