美國缺蛋大危機！「這隻雞」下了4.2億顆蛋解救 內幕曝光

禽流感造成美國大缺蛋，價格水漲船高。（圖／美聯社）

美國缺蛋危機難解，土耳其向美國出口4.2億顆雞蛋，是唯一向美國出口雞蛋的國家，CNN以雙關語打趣表示，「缺蛋危機讓企業向一隻火雞（Turkey）尋求協助，不是一隻雞，而是一個國家（土耳其Turkey）的幫忙。」

CNN報導，土耳其蛋品生產商中央聯盟表示，今年預計向美國出口4.2億顆雞蛋，爲歷年新高，主席Ibrahim Afyon提到，美國出現大規模禽流感，成爲土耳其出口能力增加的主要原因。

報導提到，美國企業主要向外尋求雞蛋供應，美國農場主協會表示，土耳其是唯一一個向美國出口雞蛋的國家。即使如此，專家認爲，增加雞蛋進口量無法產生很大效果，僅能足以抵銷一些生產損失。

農場主協會經濟學家Bernt Nelson說：「如果高致死率的禽流感無法解決，繼續以目前的速度蔓延，此舉就無法產生太大的效果。」除了增加進口量，美國積極推動禽流感疫苗計劃，但背後也有隱憂，打了疫苗的雞，以及所生的雞蛋，恐降低其他國家的購買意願。

疫苗接種獲得雞蛋生產商的支持，但家禽生產商有所擔憂，美國農業部坦言，「各國可能不再那麼熱衷於從美國購買家禽，過去美國是世界上最大的家禽生產國和第二大禽肉出口國。」

土耳其則是全球第五大雞蛋出口國，僅次於荷蘭、美國、波蘭和德國，2023年，土耳其向全球出口價值4.11億美元的雞蛋，預估今年光是出口至美國就高達3700萬美元。