每股40元 豊漁26日登興櫃

豊漁餐飲集團將於6月26日登錄興櫃，董事長朱(雨延)理（中）表示，將以既有品牌展店加擴大貿易雙引擎，力拚營收雙位數成長。圖／姚舜

餐飲股再增新兵，以無菜單日式料理起家的連鎖餐飲集團豊漁（7847），預計26日以每股40元參考價登錄興櫃。豊漁董事長朱(雨延)理23日表示，集團今年下半啓動成長雙引擎，目標展店10至15家，並以貿易先行策略掌握市場需求，持續擴大采購食材規模，力拚2025全年營收雙位數成長。

朱(雨延)理於2015年創「初魚」品牌，其後以母品牌發展多元業態並拓點展店，2019年起進駐百貨與五星飯店精品樓層設點。爲走入資本市場，2022年成立豊漁股份有限公司，資本額2.9億元。

目前豊漁集團旗下共有Fine Dining高端餐飲、精緻餐飲、民生消費等三大類共7個餐飲品牌。

豊漁去年合併營收達10.01億元創新高、年增63.95％，其中「初魚鐵板料理」與「初魚 鮨」在去年營收佔比達84％，其他品牌10％，貿易業務佔6％。

豊漁未來將購入自有廠辦、創新品牌，及導入建制ERP系統，前期投資與營業費用增加，去年稅後純損2,064萬元、每股純損0.9元。今年前五月因新光三越中港店氣爆影響，有3家門市暫停營業，自結合並營收4.15億元，稅後純損755萬元、每股純損0.26元。