六龜草莓試種成功 量產即秒殺

高雄六龜農友黃建承種植的草莓香氣濃郁、口感紮實，獲得親友熱烈迴響，很快便銷售一空。（林雅惠攝）

高雄六龜區主要以梅子、茶葉、蓮霧、木瓜及芒果等農產聞名，然而近年受到極端氣候影響，部分作物種植困難，農民紛紛尋求轉型之路，其中，農友黃建承因小番茄產量不穩，決定改種草莓，且首度試種即成功，草莓開始量產便被搶購一空，讓他對未來發展充滿信心。

黃建承表示，數年前爲了照顧年邁父母、返鄉務農，原本種植木瓜及小番茄，但因極端氣候影響產量，讓他不得不停下腳步，重新評估農業發展方向；經過多方研究，他發現六龜氣候條件適合草莓生長，於是在2023年底以實驗性質試種200株草莓，結果產出的果實香氣濃郁、口感紮實，獲得親友熱烈迴響，很快便銷售一空。

看到市場潛力後，黃建承在2024年擴大種植規模，去年11月種下3000多株草莓，今年1月陸續量產，依舊供不應求，隨着試種成功，他也計劃開放草莓果園，讓遊客體驗採果樂，爲當地農業帶來更多附加價值。

六龜農會總幹事林芷蕾表示，六龜擁有得天獨厚的自然環境，農產品種類豐富，希望草莓未來能成爲在地特色之一，由於目前仍處試種階段，若未來有更多農民投入栽種，農會將全力協助行銷，讓「六龜草莓」打出知名度，爲地方農業開創新契機。

對於六龜草莓的發展潛力，農業專家陳似任認爲，由於六龜山區日夜溫差大，生長環境有助於提升草莓甜度與風味，若能掌握適當栽培技術，未來不僅有機會擴大種植面積，甚至能發展相關加工產品，如草莓果醬、草莓果乾等，提高農產品附加價值。若結合農業觀光與體驗活動，還能吸引更多遊客前來，帶動當地經濟發展。