林聰明沙鍋魚頭進駐臺北101明天開賣 8款主題套餐搶先開箱

林聰明沙鍋魚頭進駐臺北101明天開賣，圖爲林聰明沙鍋魚頭執行長林佳慧帶隊參加臺北國際食品展。圖／林聰明沙鍋魚頭提供

榮登Netflix「世界小吃」推介，發跡嘉義三代傳承的林聰明沙鍋魚頭，2022年首度跨區展店，從臺南三井MitsuiOutlet Park、機場門市、南港LaLaport一路向北，明天插旗臺灣最高地標臺北101，爲72年曆史嘉義小吃，寫下進軍國際重要里程碑，新推出8款主題套餐開箱。

臺北101分店是林聰明沙鍋魚頭規模最小分店，執行長林佳慧笑說，「不到6坪空間別具意義，因爲嘉義小吃也可以站在臺灣最高地標，迎接來自全世界旅人味蕾，臺灣，真的有這樣1碗承載在地故事與文化歷史的滋味。」

爲貼近國際旅客味蕾，101店新推出8款主題套餐，包含使用2分之1只炸龍蝦「沙鍋龍蝦套餐」、高雄永安高品質契作龍虎斑魚頭的「沙鍋龍虎斑魚頭套餐」、融合臺灣夜市馳名酥炸大魷魚的「沙鍋魷魚套餐」。

加入日式唐揚炸物巧思的「沙鍋炸蝦套餐」、使用通過海洋之心永續標章驗證之黃金鬼頭刀魚排的「沙鍋鬼頭刀魚排套餐」。「經典沙鍋菜套餐」主食可加價升級搭配火雞肉飯，讓客人不用跑嘉義，在101也能品嚐嘉義米食小吃正宗美味。首次推出全新主食的「沙鍋河粉套餐」與「沙鍋烏龍麪套餐」，呈現臺味在異地多元可能。

地址：臺北市信義區市府路45號B1、03櫃位，營業時間：上午11時至晚間9時30分；週五、六及國定假日前1天 上午11時至晚間10時，價格：套餐售價288元至499元。

林聰明沙鍋魚頭進駐臺北101明天開賣，8款主題套餐開箱從海鮮吃到海洋保育。圖／林聰明沙鍋魚頭提供

林聰明沙鍋魚頭進駐臺北101明天開賣，8款主題套餐開箱從海鮮吃到海洋保育。圖／林聰明沙鍋魚頭提供

林聰明沙鍋魚頭進駐臺北101明天開賣，8款主題套餐開箱從海鮮吃到海洋保育。圖／林聰明沙鍋魚頭提供

林聰明沙鍋魚頭進駐臺北101明天開賣，8款主題套餐開箱從海鮮吃到海洋保育。圖／林聰明沙鍋魚頭提供

林聰明沙鍋魚頭進駐臺北101明天開賣，8款主題套餐開箱從海鮮吃到海洋保育。圖／林聰明沙鍋魚頭提供