荔枝木變身文創！ 高雄「山海探險隊」解鎖旗山新魅力

高市青年局「山海探險隊」帶領青年走訪旗山南勝社區，在社區植名秘書陳春月（紅衣者）的解說下`認識荔枝種植的環境與果實生長樣貌。（高市青年局提供）

參與學員利用荔枝木製作獨一無二的荔枝木餐具，體驗南勝社區的特色工藝。（高市青年局提供）

南勝社區的返鄉青年帶領學員利用社區栽種的香草植物，調製出以荔枝氣泡水爲基底的風味飲品。（高市青年局提供）

高市青年局山海探險隊昨（17）日造訪旗山南勝社區，局長林楷軒（第一排左三）與學員在社區執行秘書陳春月（第一排左一）的帶領下，認識荔枝產業的循環經濟與地方創生的迷人魅力。（高市青年局提供）

青年局長林楷軒（中）實地參訪南勝社區，除親自體驗採摘荔枝的辛勞外，也能感受農民豐收的喜悅。（高市青年局提供）

高市府青年局推出「山海探險隊」系列活動，帶領青年深入探索在地文化與永續發展，今年首場活動走進以荔枝聞名的旗山南勝社區。青年局長林楷軒表示，活動結合高雄山海特色，引導青年認識在地產業、體驗永續農業，並感受返鄉青年爲家鄉注入的創新活力。

在南勝社區執行秘書陳春月的帶領下，學員漫步荔枝果園，瞭解荔枝生態與炭燒荔枝木的獨特應用。陳春月分享，荔枝木經炭燒後散發迷人香氣，不僅可用於提升料理風味，還能製成「勝荔筆」或餐具等文創產品，展現傳統工藝與現代創意的完美融合。她期望透過「山海探險隊」，讓更多人看見南勝的自然與人文之美。

南勝社區得天獨厚的土壤與純淨泉水，孕育出品質卓越的高雄荔枝。近年，返鄉青年與市府攜手，將農業、生態與文化結合，打造獨具魅力的地方品牌，像是返鄉青年柯翊丞則以在地薄荷、萬壽菊等香草，搭配荔枝氣泡水，調製出清新草本飲品，充分體現農業創意與環境友善的永續精神。

林楷軒強調，活動以實作體驗爲核心，涵蓋果園導覽、手作工藝與特色調飲，從產地到加工，從資源利用到文化推廣，讓青年深刻體會農業與地方的連結。學員陳孟昀分享，參與活動後，對旗山的印象從「香蕉故鄉」蛻變爲充滿文化與創生潛力的鄉村，荔枝產業的多元價值也讓她對農業經濟充滿信心。

「青年地方探索體驗計劃」自112年啓動，已帶領青年走訪高雄山海各地，探討生態永續、文化體驗等議題。今年計劃舉辦15場活動，串聯12條路線，包括那瑪夏Lu-Mah文化探險、桃源Tabakai永續實踐等。

青年局說，下一場活動將於5月底開放報名，前往桃源Ua-asik部落，聚焦「愛玉故鄉」的永續生態。16至35歲、設籍或於高雄就學就業的青年，可透過青年局官網（https：／／reurl.cc／eMQLlL）報名，或追蹤官方Line（@youth.kcg）、FB、IG，獲取最新資訊。