睽違576天！統一DREAM PLAZA今亮相 「3大亮點」一次看

DREAM PLAZA預計25日開幕，今率先開門亮相。（統一集團提供、朱世凱攝）

位在臺北信義區的統一集團新百貨DREAM PLAZA，預計將在7月25日開幕，該商場前身爲誠品信義店，自2023年12月25日熄燈後，睽違576天終於換上新面貌見客，今（23日）下午將率先向媒體展示內裝，部分品牌也將開始試營運，晚間開放部分民衆入內。商場最大亮點包括全臺最大星巴克以及首家24小時營業的博客來實體旗艦店登場，且館內進駐超過300個品牌，餐飲佔比將超過20％，以上班族爲主要客羣。

「星巴克典藏 DREAM PLAZA臺北」總佔地面積逾千坪。（統一集團提供）

「星巴克典藏DREAM PLAZA臺北」位於百貨6樓及7樓戶外空間，總佔地面積逾千坪，部分裝潢素材更是遠從海外引進，用心程度不在話下，標榜匠心獨具打造跨越咖啡藝術、建築美學與生活風格的全方位體驗。

全臺首家博客來實體旗艦店規畫部分區域爲24小時營業，並彙集逾3萬冊中外文藏書，五大主題場域深度詮釋閱讀與美藝，並連結電子書與有聲書等數位閱讀科技，像是「玲廊滿藝」以書畫相映，「書畫博客」打造藝術作品與實體書店共生的獨特空間；「閱讀綠境」爲愛書人營造身心放鬆的都會綠洲；「圖像穿廊」彙集漫畫、繪本、圖文類書籍，呼應閱讀視覺化的人文走廊。

DREAM PLAZA博客來實體書店預計規劃24小時營業。（統一集團提供）

「數位閱讀體驗區」整合虛實科技，建構電子書與有聲書的沉浸式體驗專區；「數位書櫃、AI互動」串連博客來線上的書海資源，提供最新暢銷書榜，創造智慧選書與閱讀互動的全新體驗。

值得一提的是，DREAM PLAZA還特別規劃獨特的餐酒館與露天座席，結合音樂與美食滿足Z世代，像是引進新型態美式餐廳「LillA」，以LA多元融合的特性爲基礎，菜色融合國內外優質食材，呈現多元而道地的異國風味；酒款供應順應On Tap趨勢，以獨特的自然酒、紅白酒汲引作爲最大特色，並開闢立飲區域，讓消費者可以擁有更多元的聚會情境。還有全新升級「瑪黑餐酒 TRANSIT」設計靈感來自歐洲地鐵酒吧的獨特文化，白日時分，空間保有巴黎街頭咖啡館的輕盈與優雅；夜幕降臨後，燈光與音樂轉場成歐洲地鐵酒吧的熱鬧景象。

饗賓集團URBAN PARADISE插旗DREAM PLAZA，九大餐區中的「Ocean Bar」呈現融合多國元素的壽司料理。（饗賓集團提供）

饗賓集團則睽違2年新推精品餐酒Buffet品牌「URBAN PARADISE」，顛覆傳統餐酒館形式，重新詮釋輕奢微醺的用餐體驗，以「都會饗樂 × 微醺時光」爲核心，營造Chic ＆ Chill的時尚氛圍，帶來前所未有的沉浸式饗宴。料理涵蓋世界各地美味，呈現多元融合的精彩菜色。更設有專業酒飲吧，提供調酒、精釀啤酒、紅白酒與清酒等酒款，增添微醺魅力；另外，來自日本仙台的「東山炭燒牛舌」爲首次登臺，以三天熟成的牛舌食材、現點現炭烤的獨特工藝，及多款創意牛舌料理聞名，讓消費者與海外同步嚐到日本必訪熱點美食。

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