科技創新提速，廣東問策嶺南現代農業“智”變

南方財經記者張夢琦 廣州報道

早稻豐收、南海開漁、特色水果接連上市，南粵大地正在拉開秋收序幕。一改靠力氣、吃經驗的傳統農業模式，AI育種、無人農場、自動養殖、智能海洋牧場等新場景、新業態在廣東不斷涌現。

今年2月印發的《廣東省建設現代化產業體系2025年行動計劃》明確提出，重點實施“粵強種芯”與“粵強農裝”工程，以種業創新引領農業全鏈條升級，加快構建智能農機產業鏈和創新體系。

當前，廣東推動拓展新質生產力在農業生產中的應用，建設廣東農業智慧大腦，全面提升農業生產全鏈條精準化、數智化和信息化水平，推動“汗水農業”向“智慧農業”加速升級。

2024年廣東農業科技進步貢獻率超過73%，主要農作物良種覆蓋率達98%，水稻耕種收綜合機械化率超80%。同時，代表漁業新質生產力的深水網箱養殖產量、工廠化養殖產量實現3年翻一番，全國領先優勢進一步擴大。

在此基礎上，一批百億級、千億級現代農業產業集羣在南粵大地加速形成，嶺南特色現代農業體系不斷完善。數據顯示，2024年，廣東農林牧漁業總產值9701.21億元，同比增長3.8%；其中海水魚養殖產量達97.54萬噸，佔全國產量近一半，漁業經濟總產值4718.25億元。

與此同時，廣東農業現代化發展也步入深水區，前沿技術成果如何在複雜的農業場景落地，現代農業產業集羣如何提升能級、優化區域佈局等議題成爲焦點。8月26日上午，廣東省加快推進現代化產業體系建設專題會議（嶺南特色現代農業專場）將在廣州召開，聚焦現代化海洋牧場建設、“粵強種芯”和“粵強農裝”工程實施情況，爲嶺南特色現代農業高質量發展把脈定向。

智慧農業走在全國前列

農機裝備是“國之重器”，也是保障糧食安全重要支撐。“粵強農裝”工程則是持續開展智能農機裝備等核心技術攻關，構建智能農機產業鏈創新體系。

7月中旬，萬綠智慧無人農場上，多臺無人駕駛收割機開足馬力展開夏糧收割。據當地農業農村部門預測，該農場今年水稻畝產達600公斤。這是廣東技術最先進、規模最大的水稻無人農場，由中國工程院院士、嶺南現代農業科學與技術廣東省實驗室教授羅錫文及其團隊聯合廣東萬綠智慧農業科技有限公司開發建設，集成物聯網、北斗導航、人工智能等技術，實現水稻“耕、種、管、收”全流程無人化作業。

經過不斷探索，廣東在無人農場、無人農用機方面走在全國前列。羅錫文介紹，2019年在廣州增城建設了首個無人農場，目前已在全國16個省（區、市）建了30多個無人農場，面積超過1萬畝，種植的作物包括水稻、小麥、玉米、花生。目前，全省農機總動力2613萬千瓦，水稻耕種收綜合機械化率達80%以上。

同時，廣東還集聚了全國30%以上的無人機企業，培育出大疆、極飛等一批智能農機裝備製造龍頭企業，在農業自動導航、精準施藥、遙感監測等關鍵技術領域不斷實現突破。

需要看到的是，廣東“七山一水二分田”的地理環境，對農機行業的發展提出了更高要求。業內人士指出，當前農機行業亟需在關鍵領域實現技術突破，通過產業鏈與創新鏈的深度融合，切實破解部分地區、部分產業“無機可用”或“無機適用”的發展瓶頸。

此外，隨着現代化海洋牧場建設的深入推進，一批抗風浪、風漁融合、漁旅融合的深遠海養殖裝備拔“海”而起，推動廣東從海洋大省邁向海洋強省。

在湛江，“海威1號”“海威2號”“聯塑L001號”“恆燚1號”“湛農1號”等衆多“深遠海養殖航母”形成規模效應。今年5月，珠海海洋集團建設的國內首個海洋牧場“標準海”樣板區建成投產，採用集“標準用海、立體養殖、岸海聯動、智慧賦能、多元服務”爲一體的現代化海洋牧場發展新模式。

2023年以來，廣東聚焦實施“百千萬工程”，牢固樹立大食物觀，加快建設全鏈條現代化海洋牧場。我省累計建成重力式深水網箱數量居全國第一，桁架類網箱數量居全國第三，裝備平臺的技術不斷迭代升級，“藍色糧倉”進一步夯實。

種業攻堅驅動產業集羣升級

今年2月，廣東省發展改革委發佈《廣東省現代化產業體系發展報告（2023—2024）》首次向外界公佈了廣東產業“家底”。

《報告》顯示，廣東樹立踐行“大食物觀”，匯聚了全國63個頂尖育種團隊，圍繞28個現代海洋牧場適養品種開展核心技術攻關，畜禽水產和農作物相關成果打破技術壟斷。

據悉，2023年以來，廣東在全國率先突破南海大黃魚、黃金鰺、章紅魚、黃脣魚、巴浪魚人工繁育技術，累計培育國家審定海水新品種18個，數量居全國前列。此外，水稻育種技術全國領先，形成“粵稻現象”，瘦肉型生豬、白羽肉雞、櫻桃番茄等品種培育取得重大進展。

整體上，廣東以“粵強種芯”工程爲牽引，協調統籌全省的種業創新資源和產業佈局。例如，廣州是集聚多元化創新資源的“種業之都”，深圳聚焦生物技術前沿突破，佛山深耕畜禽種源的關鍵技術研發，湛江則強化海洋牧場良種供應保障，構建起從實驗室到漁場的全鏈條育種體系。

種業振興是產業振興的基石。伴隨育種技術的突破，廣東現代農業產業集羣也不斷提質增效，在研發、生產、加工、流通與品牌營銷等關鍵環節同步升級，顯著增強產業協同效能。

例如，廣東優質雞產業的重要產區新興縣已形成以現代農業產業園、優質雞產業園爲代表的“1+5”現代農業產業園體系，並於近日啓動了“中華土雞產業基地”建設，未來將進一步完善從育種研發、標準化養殖、精深加工、冷鏈配送到品牌營銷的全產業鏈條，推動“新興土雞”從農場走向全國餐桌。

爲進一步提升農產品附加值、延伸產業鏈條，廣東還積極搶佔預製菜產業新賽道。2022年，廣東率先創建預製菜省級現代農業產業園，如今已佈局有15個省級預製菜產業園，形成多點開花的格局。據悉，佛山南海區的預製菜產業園相關企業已超過1500家，配套冷庫容量7.5萬立方米，魚片、蒜香骨等單品銷量全國第一，連續兩年入選全國預製菜產業百強基地，全產業鏈產值超200億元。

7月28日，廣東省十四屆人大常委會第二十次會議審議省人民政府關於構建現代鄉村產業體系、深化農村一二三產業融合發展工作情況的報告，該報告指出，下一步，省政府及有關部門將按全要素集聚、全鏈條增值、全產業融合的思路，着力培育2個萬億級現代化海洋牧場和農產品精深加工集羣，以及糧食等10個千億級和茶葉等20個百億級產業集羣。同時，要培育壯大1500家農業骨幹企業，爭創一批全國“鏈主”企業。

據悉，圍繞這一發展思路，會議將深入探討相關實施路徑與創新機制，爲破解當前產業難點、把握未來發展機遇提供明確指引。