烤鴨店打烊前的最後一個動作，竟讓整家店陷入火海！

深夜打烊前的最後一個動作

竟讓整家店陷入火海

看似不起眼的細節

往往隱藏着最致命的危險

2025年8月19日22時55分

許多人正準備休息之時

湖州市南太湖新區某菜場

一家烤鴨店突發大火

湖州市消防救援支隊迅速響應

立即調派2車12人火速趕往現場

救援人員到達後

第一時間疏散周邊羣衆

設置警戒區域

並用水槍對火勢進行壓制

所幸處置及時

現場明火被快速撲滅

未造成人員傷亡

起火原因初步查明：

據調查，當晚烤鴨店工作人員在下班前未能將炭火完全熄滅，殘留的火種慢慢引燃周圍可燃物，最終引發了這場火災。

一個小小的疏忽

險些釀成大禍

類似的案例也曾發生

2022年6月3日6時40分許，陝西榆林靖邊縣老車站附近一烤鴨店起火併引發爆炸，當時店內有兩名孩子正在休息，在廣場鍛鍊的母親直接衝進火場，再也沒有出來。經調查判斷火災事故系烤鴨爐失火所致。

2023年10月23日清晨5點多，江蘇南京市江北新區浦東路浦園北路路口的一排臨街門面房。該烤鴨店是一家生意火爆的網紅店，烤鴨店共有四間門面，基本被燒光，其南側的糕點店和北側的菸酒店也被燒燬。所幸沒有人員傷亡。

藍浙浙安全提示：

各位餐飲業經營者閉店前一定要做到：

1、徹底檢查火源，確保明火、炭火等完全熄滅；

2、定期清理油煙管道及操作間周邊可燃物；

3、配備必要的消防器材，並學會使用；

4、加強員工消防安全培訓，建立閉店安全檢查制度。

來源：湖州消防