進口乳品不標「長效乳」 酪農籲應加強消費者教育

衛福部食藥署規劃僅取得「鮮乳標章」的才能稱鮮乳，而進口牛乳等僅能稱爲牛乳。（報系資料照）

長效乳標示無望！行政院原本規劃把保存期限大於14天的乳品標示爲「長效乳」，但遭美日等國反對，認爲恐造成貿易障礙，衛福部食藥署規劃僅取得「鮮乳標章」的才能稱鮮乳，而進口牛乳等僅能稱爲牛乳，也會規劃鮮奶茶等正名。對此，酪農大多樂觀以對，但認爲應加大食農教育力道，讓消費者能夠清楚認識。

農酪永續協會研究員陳文嫺表示，依食藥署規劃僅有取得鮮乳標章、CAS及產銷履歷等標章才能標示爲鮮乳，而農業部強調只有以國產生乳產製，並取得「鮮乳標章」、「優良農產品」、「產銷履歷」標章者，品名得標示爲「鮮乳」、「鮮牛乳」或「鮮羊乳」，代表就算進口乳品冷藏保存依舊不得標示爲鮮乳。

陳文嫺提及，除了鮮飲乳品外，此次也提及乳飲品部分若未以「乳飲品」爲品名，應加註風味或準確敘述本質文字，如「還原牛乳」等，可以有效區分國產及進口乳品，對此樂見其成，期待相關單位應儘速公佈才能落實。

前酪農協會理事長顏志輝說，以前僅有「鮮乳國家標準」，並未有「牛乳國家標準」標準，此次把鮮乳標準修正爲牛乳標準，並且把鮮乳交給農業部定義，如果不實申請也有處罰機制，「酪農應該可以渡過2025年了」。

顏志輝呼籲，農業部應透過食農教育大力宣導何謂鮮乳，也要鼓勵地方政府辦理「學童乳」政策，讓民衆習慣國產乳品風味，也會達成很好的推廣效果。