「金城武為我沖咖啡」 中國餐飲業瘋聘高顏男模服務

近來不少夜宵主題店請來高顏值的男店員，受到了不少年輕人追捧。(取材自小紅書)

近來中國多地餐飲業出現一股「男色消費」風潮，從咖啡店、烤肉店到火鍋店紛紛主打高顏值男模服務吸引顧客，引發熱議。海底撈自1月起陸續推出夜宵主題店，近期更變身「Live house」，由帥哥DJ打碟並搭配花式調酒表演，引來網友戲稱「男色侍人」，表示互動形式新穎有趣。同樣主打高顏值服務的還有香飄飄，該品牌3月間推出「製茶男團」快閃店，吸引許多消費者排隊互動、拍照打卡。

據紅餐網報導，這類「看臉吃飯」現象也出現在廣州熱門店家。位於沙園的SIZEN咖啡店因聘用多位男模級店員，網友稱其爲「5A帥哥風景區」。顧客除品飲咖啡外，還能與店員合照互動，部分網友表示花幾十元即可獲得「情緒價值」，有顧客甚至需排隊450分鐘。另一家五斗先生烤肉店則以男店員桌邊烤肉並陪聊見長，並將「男模點不起，不如五斗更實惠」作爲宣傳口號。重慶藍爵烤肉餐酒吧則將「男色服務」明碼標價，如合影65元、腹肌開啤酒、陪玩互動等，吸引大量年輕客羣。

雖然相關餐廳憑藉男色話題成功吸引關注，但也引發產品與體驗品質的質疑。有消費者指出，部分店家產品平庸、環境吵雜、價格偏高，飲品成爲進場門票而非核心價值。香飄飄雖靠「男團」吸粉，仍難免遭遇產品口感爭議；SIZEN等店則被評爲「只會去一次」，評論區不少留言直指菜品無感、體驗普通，部分套餐價格過高但食材不見得相應。

2023年西雙版納曾出現一間「猛男餐廳」，提供貼身餵食、挑逗性舞蹈等表演，最後因違規被責令停業、吊銷營業許可證，並遭罰逾10萬元。紅餐網認爲，「男色營銷」雖能在同質化競爭中製造話題與差異化，滿足部分客羣情緒需求，但餐飲本質仍應迴歸產品與服務本身。若過度依賴話題炒作，恐難以建立持久競爭力，甚至觸碰法律與道德紅線，造成品牌翻車風險。

近來不少夜宵主題店請來高顏值的男店員，受到了不少年輕人追捧。(取材自小紅書)