價格“跌跌不休”，小龍蝦“不香了”？上市公司業績受拖累，國聯水產、安井食品迴應

“五一”即將到來，又到一年“吃蝦季”。然而，正值小龍蝦上市期，近期小龍蝦價格卻“跌跌不休”。

據央視財經，杭州水產市場的某位工作人員表示，3月上市初期，小龍蝦日銷量約1萬斤，到4月下旬，日銷超10萬斤。貨量最大的中規格小龍蝦已從40元/斤降到現在的17元/斤，跌幅超過50%。

隨着A股“年報季”接近尾聲，多家上市公司的財報數據顯示，其小龍蝦業務開始“不香了”，甚至出現了拖累業績的情況。

國聯水產（300094.SZ）4月28日公佈的年報顯示，2024年公司實現營收34.09億元，同比下滑26.16%；淨利潤虧損約7.42億元，虧損同比進一步擴大。其中，包含了小龍蝦預製菜的水產食品業務去年營收爲32.32億元，同比下滑25.25%。

日前，國聯水產還發布公告稱，將終止“國聯（益陽）食品有限公司水產品深加工擴建項目”。該項目主要產品爲小龍蝦和魚類深加工產品，原擬總投資6.02億元，項目達產後將新增年產能1.53萬噸小龍蝦和2.97萬噸魚類深加工產品。

關於項目終止的原因，國聯水產表示，由於近年來總體宏觀經濟環境、市場需求發生變化，特別是小龍蝦熱度減退、價格持續下跌，加之預製菜市場繁榮度減退。公司現有生產線產能負荷率仍有較大的提升空間，產能能夠滿足現有的市場需求。

南財快訊記者以投資者身份致電國聯水產，相關人士迴應稱，公司去年水產食品業務營收大幅下滑，主要是因爲公司供港業務的會計調整，將收入確認方法由“總額法”調整爲“淨額法”。公司的小龍蝦業務也有一些下滑，暫未披露具體數據，目前正常生產經營。

與此同時，另一家上市公司安井食品（603345.SH）的業績也受到了小龍蝦業務的拖累。

4月29日，安井食品披露了2024年年報，公司去年營收151.3億元，同比增加7.7%；淨利潤爲14.85億元，同比微增0.46%，營收與淨利潤增速出現顯著下滑。此外，公司2024年速凍菜餚製品的庫存量同比下滑31.70%，主要系小龍蝦相關產品庫存減少所致。

與此形成對照的是，2020年至2023年，安井食品的營收增速分別爲32.25%、33.12%、31.39%、15.29%；淨利潤增速則分別爲61.73%、13.00%、61.37%、34.24%。

在年報中，安井食品明確提到，隨着近年來小龍蝦行業的走熱甚至過熱、資本的加速進入和供給端的快速擴容，蝦尾及小龍蝦價格持續下行，相關企業經營壓力陡增。此外，包括速凍食品行業在內的快消品市場渠道分化、碎片化的態勢也愈發明顯。

財報顯示，安井食品主要經營“安井”品牌速凍食品，現有超過400種產品，包括子公司新宏業食品和新柳伍食品的小龍蝦。而新柳伍食品2022—2024年的累計淨利潤爲2.22億元，與該公司承諾實現的淨利潤差額爲1761.43萬元。

對於新柳伍食品業績不達預期，安井食品解釋稱，小龍蝦產業經歷了供需關係的階段性調整，導致行業整體利潤空間短期承壓。前期養殖規模的快速擴張導致市場供應量顯著提升，而年內消費端增長相對乏力，共同加劇了當期的價格下行壓力。

南財快訊記者以投資者身份致電安井食品，接線工作人員表示，公司去年營收與淨利潤增速下滑，或受行業整體環境影響。小龍蝦業務也存在一定影響，因爲小龍蝦曾是一個網紅產品，近兩年熱度有所下降，其銷量仍保持一定規模，只是價格略有下滑。

此外，安井食品2025年一季報顯示，公司營業收入36.00億元，同比減少4.13%；歸母淨利潤3.95億元，同比減少10.01%。上述人員答覆稱，這主要是因爲去年同期基數較高，且今年春節較早，又是暖冬，經銷商將備貨時間提前至去年四季度，所以導致一季度業績略有下滑。

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