濟南市市場監管局：爲連鎖食品銷售企業“把脈”，助力高質量發展

齊魯晚報•齊魯壹點記者 李培樂

6月以來，濟南市市場監督管理局根據年度檢查計劃，對濟南市部分連鎖食品銷售企業開展食品安全管理合法合規體系檢查。

此次檢查的目的是以風險防控爲導向，以合法合規性爲標準，以關鍵控制點爲核心，督促食品銷售企業按照法律法規和有關標準規範要求，建立與其經營活動相適應的、覆蓋其經營全環節、全流程、全領域的食品安全管理體系，並有效運行，全面落實食品安全主體責任。

濟南市市場監督管理局在此次檢查中堅持問題導向，採取查閱材料、實地檢查、抽檢檢測和座談交流等方式。檢查人員對照82條檢查要點，重點檢查了企業食品安全制度建立、食品安全自查、食品安全管理體系建立及運行、食品安全追溯體系建立及運行等情況。檢查人員將檢查出的問題當場向企業反饋，並要求相關區縣局督促企業進行整改，切實消除食品安全風險隱患。

濟南市市場監督管理局堅持服務型執法，將助企紓困解難貫穿於體系檢查全過程。檢查人員與被檢查企業面對面座談交流，聽取企業在食品安全制度建立與落實、食品安全管理體系建立與運行、食品安全追溯體系建立與運行、食品安全“兩個責任”落實與執行等方面存在的問題和困惑，結合相關規範要求，提出健全完善意見建議，幫助企業規範化發展運營。

濟南市市場監管局將持續關注連鎖食品銷售企業食品安全工作，指導企業強化安全意識，提升商品品質，不斷提高企業防範風險和化解風險的能力，促進企業食品安全管理水平提升，保障食品銷售主渠道質量安全，防範區域性、系統性風險。