濟南市場監管“以案說法”走進食品生產企業

齊魯晚報•齊魯壹點記者 李培樂

5月20日，濟南市市場監管綜合行政執法支隊、萊蕪區市場監管局聯合走進萊蕪區香腸行業協會，開展“以案說法 服務企業”普法宣講活動，旨在進一步指導規範食品生產經營秩序，推動行業健康、有序發展。

活動中，市場監管執法人員介紹了目前正在開展的打擊肉類產品違法犯罪專項行動，講解了食品安全及知識產權領域法律法規及典型案例。執法人員通過一系列具有代表性的典型案例，詳細剖析菌落總數超標、超限量使用食品添加劑、篡改產品生產日期等違法行爲的法律後果，深入分析違法行爲產生的原因，詳細指導企業如何排查風險隱患，讓企業對違法行爲“不能幹”、合法行爲“如何做”有了更深入的瞭解。

針對食品行業商標侵權、仿冒混淆等問題，市場監管執法人員以知識產權保護典型案例爲切入點，圍繞知識產權基本概念、商標侵權行爲認定等內容，向企業普及有關法律法規，強調品牌保護對企業發展的重要性，併爲企業提供正確使用商標的實用建議。

在隨後召開的座談會上，濟南市、萊蕪區兩級市場監管執法人員與企業代表就新修訂的《食品標識管理辦法》及企業生產經營難點等問題進行深入交流，認真聽取企業意見建議，耐心解答企業在食品配料表標籤標註等方面的疑問，並提醒企業要規範庫存管理，及時清理臨期產品，留存好銷燬記錄，切實履行食品安全主體責任。

“這場活動非常有意義。”一家香腸加工企業的負責人在課後交流時談到，“特別是執法人員提出的合規建議，對我們完善內部管理制度、防範經營風險很有幫助。”

每一場“以案說法”活動，都是濟南市市場監管綜合行政執法支隊根據行業特點和企業實際需求量身定製的法治課堂，這種既“精準號脈”又“對症開方”的普法方式，讓企業深刻認識到合規經營的重要性，有效提升法律風險防範意識與應對能力，促使其在市場競爭中穩健前行。