黃偉哲偕日本網紅品嘗臺南夜市最夯烤「臺灣鯛」 影片已上架

臺南市長黃偉哲攜手日本網紅推廣臺灣鯛，武聖夜市烤魚攤驚豔日本觀衆。圖／臺南市政府提供

「好吃的臺灣鯛，沒有預約可吃不到喔！」臺南市長黃偉哲日前陪同日本知名YouTuber愛子（Aiko）夫婦，以及日臺夫妻檔網紅有夢與巴零，一同走訪臺南武聖夜市，拍攝主題爲「臺灣鯛夜市烤魚篇」的影片，向日本觀衆介紹臺南夜市文化與臺灣鯛的多元風味。

黃偉哲表示，此行品嚐的皆爲武聖夜市的人氣料理，包括需事先預約的炭烤臺灣鯛與以洋蔥、蒜頭入味的魚肚料理。這些現場烹調、風味獨特的佳餚，展現出臺南料理的豐富樣貌與職人精神。他也呼籲全民以實際行動支持本土優質水產，讓堅韌生長、營養豐富的臺灣鯛成爲國人引以爲傲的「國產好魚」。

黃偉哲強調，臺南不只食物好吃，人情味更是讓人流連忘返，自己偶爾也會「喬裝」逛夜市，享受地道小吃。歡迎國內外遊客把握機會來臺南走走、吃吃，親身感受臺灣味。

黃偉哲與網紅一同化身觀光客，深入體驗武聖夜市的在地風情，品嚐以「臺灣鯛」爲主角的創意料理。夜市現場炭火直烤、香氣四溢的氛圍，讓網紅們品嚐後發出驚豔讚歎。對於愛子提到想學臺語，市長迴應說，「臺語、日語、國語都可以混着講，臺南人都很熱情！」他也鼓勵愛子多來臺南，除了市區美食，還可以走訪海線、山線等不同風貌的景點，深入體驗在地風情。

臺南市政府表示，臺灣鯛是國內重要養殖魚種，而臺南爲全國最大產區，主要集中於學甲、麻豆、下營、六甲與官田等地。過去出口以美國爲主，在面對突如其來的關稅考驗，爲保障漁民收益與產業發展，市府啓動多項因應措施，包括臺灣鯛推廣活動、推薦臺灣鯛家常料理食譜、鼓勵學校將臺灣鯛納入午餐菜單及設計特色家庭料理食譜等，致力於穩定漁民收益、創造產業新局。

黃偉哲與日本網紅走訪武聖夜市當晚，一現身就受到民衆熱情招呼，市議員沈震東也特別到場致意。影片已上架YouTube「愛子在臺灣 AIKO in Taiwan」頻道，歡迎民衆上網收看。

臺南市長黃偉哲攜手日本網紅推廣臺灣鯛，武聖夜市烤魚攤驚豔日本觀衆。圖／臺南市政府提供

臺南市長黃偉哲攜手日本網紅推廣臺灣鯛，武聖夜市烤魚攤驚豔日本觀衆。圖／臺南市政府提供

臺南市長黃偉哲攜手日本網紅推廣臺灣鯛，武聖夜市烤魚攤驚豔日本觀衆。圖／臺南市政府提供