化學碩士變茶農 種出梨山特等茶

茶農第二代陽鎮宇將化學專業知識運用在栽培茶樹，今年參加臺中市優質梨山茶評鑑，榮獲特等獎殊榮。（陽鎮宇提供／李京升臺中傳真）

茶農第二代陽鎮宇10多年前繼承父親茶園後，運用碩士所學化學知識，研發出有機液肥栽培茶樹，種出優質高山茶，今年參加臺中市優質梨山茶評鑑，在628組茶樣中脫穎而出，拿下特等獎殊榮，未來希望與廣大茶農交流，讓茶產業再提升。

臺中和平區梨山茶種植面積約457公頃、年產量約276公噸，梨山茶區涵蓋福壽山與新佳陽海拔高達1800至2500公尺，日夜溫差大、水氣豐富，獨特地理環境爲茶葉的生長提供最佳條件。

爲推廣優質梨山茶業，市府農業局農業局與和平區農會7月初舉辦臺中市優質梨山茶評鑑，共628組茶樣參加競賽，比賽茶葉品種以產自梨山地區的春季青心烏龍茶爲主。

經過農業部茶及飲料作物改良場專業評審團，根據外觀、水色與香氣滋味等3種項目評鑑。最終由陽鎮宇贏得特等獎，頭等一獎陳秀滿、頭等二獎洪韻婷、頭等三獎爲林柏宏。

43歲陽鎮宇畢業於朝陽科大應用化學系，攻讀化學碩士期間，在農試所做土壤、微生物等相關研究，由於不忍年邁父親長年經營的茶園流失，他畢業後毅然決然返家繼承父業。

陽鎮宇說，他除跟着父親學制茶技術，也學以致用研發出適合茶樹的有機液肥，不僅減少化肥成本、降低化肥使用，更能保護土壤和生態環境。

多年來陽鎮宇苦心經營茶園，嚴格把關每道製茶程序，屢次參加茶評鑑均獲得頭等獎等獎項肯定，今年再度參加臺中梨山茶評鑑，在競爭激烈後，首度拿下特等獎；他期許自己再接再厲，並希望持續推廣茶產業。