滬上阿姨與數字螞力達成合作，率先應用“AI督導員”提升門店經營效率

7月27日，世界人工智能大會（WAIC）進入第二天，“從通用智力到專業生產力：高階程序引領的AI應用新範式”主題論壇召開，會上，現製茶飲品牌滬上阿姨宣佈與螞蟻集團子公司數字螞力達成合作，率先應用“AI督導員”產品，通過AI技術助力其門店規模拓展至萬家。數字螞力發佈的“AI督導員”產品，通過高精度的多模態大模型，可實現AI自動化巡店，未來將支持茶飲品牌等企業持續提升門店經營效率。

數字螞力推出的“AI督導員”基於多模態大模型，可以精準識別工作人員、行爲、物品與環境狀態，識別準確率超90%。這一能力將支持滬上阿姨門店進行設備衛生、原料有效期、物料擺放、茶飲製作流程等規範化經營過程的數字化升級，提升巡店效率；同時，通過遠程實時數據分析關鍵行爲，爲滬上阿姨門店提供科學決策工具。

作爲國內知名的現製茶飲品牌，截至2024年12月31日，滬上阿姨門店數已突破 9000+家，覆蓋中國300多個城市。爲了向全球消費者提供更加優質的茶飲產品和消費體驗以及幫助加盟商獲得持續的生意增長，滬上阿姨不斷通過信息技術升級後臺管理系統，以數字化驅動保障產品品質，提高門店營運效率和能力。

據行業人士介紹，茶飲品牌在門店管理上，一般會由督導定期進行現場巡店，線上督導還會通過系統實時掌握門店運營的各項數據，對門店產品操作流程和營運管理提供支持，幫助門店提高產品和服務水平，從而使加盟商獲得業績增加。

近年來，滬上阿姨積極擁抱AI，進行數字化轉型，與數字螞力合作，率先使用“AI督導員”，將通過AI視頻巡檢等技術，進一步提升人效和規範操作效果，保障產品品質和門店運營效率，從而助力實現萬店規模。

滬上阿姨 CTO 張文東表示：“利用AI技術讓萬店的食安巡檢不再依賴人海戰術，讓‘不可能’成爲‘新日常’，同時高效保障產品品質，讓消費者放心享受現制飲品的美好生活。”

螞蟻集團副總裁、數字螞力董事長兼CEO周芸表示，數字螞力正努力成爲企業增長的可靠夥伴，並將AI技術的潛力和價值充分融入現代商業實踐。“我們期望‘AI督導員’不僅成爲滬上阿姨品牌數字化經營的得力助手，並且也能助力更多茶飲品牌，促進全行業向更高效率、更智能化的經營模式邁進。”

據瞭解，數字螞力“AI督導員”已具備在連鎖餐飲行業、品牌零售行業、製造業、服務業等場景的應用能力，在測試數據中巡檢人效可提升15倍，實現看得見的管理升級與業績增長。

數字螞力是螞蟻集團旗下聚焦AI技術位企業提供智能服務的子公司，通過分佈式服務資源網絡和人機融合的智能解決方案，在客服、培訓、巡檢、營銷等核心業務場景，幫助企業顯著提升運營效率、降低成本、優化用戶體驗。目前，數字螞力已服務於金融、電商、3C家電、新能源汽車、出行等9大行業，提供30+產品及解決方案，並已爲近100家頭部客戶提供服務。