好蔬上、綠季諾引領低碳新食尚 大成 新推兩大蔬食品牌

大成集團副總裁韓家寅（左）與新事業開發部副總經理李維溪。圖／大成集團提供

迎接世界地球日，擁有60多年食品研發經驗的大成集團，積極響應永續發展與低碳飲食風潮，今年全新推出兩大蔬食品牌－中式料理的「好蔬上neo kitchen」與西式速食的「綠季諾Gino Green」，透過創新植物肉料理，讓健康、美味與環保成爲全民日常的飲食選擇。預計於4月23日正式進駐臺北內湖三軍總醫院「三總好食城」，爲民衆帶來兼具營養與環保意識的新食尚體驗。

大成集團長期以來致力於多元蛋白質食品的開發，從農場到餐桌，打造全民都能負擔得起的健康飲食。

面對氣候變遷與糧食資源壓力，大成積極發展未來食物市場，研發推出具高營養價值的「Neo Foods新創肉」。該系列植物肉不僅蛋白質含量媲美動物性肉品，且具低脂、高蛋白、零膽固醇等特性，富含膳食纖維與維生素B12，不僅滿足健康飲食需求，更兼顧地球永續。

「好蔬上neo kitchen」主打多道中式蔬植料理，其中明星商品「紅燒蔬植牛若面」採用獲國際大獎肯定的Neo Foods植物牛肉，並以特製豆瓣湯頭及Q彈拉麪完美呈現。另有「香椿蔬植雞絲飯」、「冰花蔬植煎餃」與「紫菜海鮮丸子湯」等豐富品項，結合創新技術與經典風味，讓素食也能吃得有層次、夠美味。

「綠季諾Gino Green」則以西式蔬植漢堡爲主打，提供經典、麻辣、花生三種風味選擇，100％植物肉製作，並搭配多樣配料與套餐組合，滿足不同族羣需求。另有義大利麪、蔬食鹽酥雞與氣泡飲等創意料理，落實環保減碳與飲食自由兼得的理念。