《觀光股》漢來美食1月營收飆新高 2025拚展12店

漢來美食表示，1月營收躍進改寫新高，主因春節連假長達9天，民衆聚餐消費意願需求量高，除有大量的除夕到初二家庭團圓聚餐需求，前後又橫跨2個週末假日，家人朋友出遊之際對於吃喝聚餐，更成爲不可或缺的剛性需求。

漢來美食指出，除夕當天所有門市及年菜外帶總營收達7200萬元、創下單日新高紀錄。統計除夕至初五6天各品牌營收以宴會廳成長最高，北高3廳合計年增13％，其次爲「漢來海港」7家門市達8200萬元、年增4％，「島語」來客數則成長最多、總人次達8553人。

觀察今年春節市場趨勢，漢來美食指出，除了早早即預訂的圍爐或孃家宴聚餐，民衆外出逛街機會因假期長而提升，位於百貨公司的品牌門市來客數因而增加，逛街的客人較往年增加，如位於高雄夢時代的「上菜」片皮鴨專賣店6天營收年增近1成。

而適合全家親子聚餐的「漢來上海湯包」，1月全臺6家門市業績達成率也超越預期，顯示民衆今年長假期間多偏向選擇外出用餐，漢來美食認爲，主因比起在家自己辛苦忙碌料理，除是有犒賞自己的年節儀式感，也不用爲收拾善後耗費心力。

展望2025年，漢來美食今年展店動能加速，全年預計新展達12家，預計會先由全新改造的高雄漢來巨蛋咖啡廳揭幕，後續則有「漢來上海湯包」、「福園」、「名人坊」或「東方樓」，及人氣居高不下的「島語」等品牌接力展店，全臺總店數將增至60家。

對於既有60萬名會員經營，漢來美食除了現有的「來美食」APP外，也將推出會員專屬的漢來美食LINE好友，可更近距離接觸喜愛漢來美食的粉絲好友，從內而外以堅持不變的美食核心，用更多元、豐富的面貌讓民衆體驗嶄新的餐飲享受。