高雄 夏祭新鮮市 拍出百件水果精品

高雄市府農業局28日舉辦「高雄夏祭新鮮市」記者會，由副市長李懷仁（右五）揭開夏季農產行銷序幕，現場創新推出「水果藝術品拍賣會」，吸引衆多賓客熱情參與，成功拍出百餘件農產。（林雅惠攝）

高雄市政府農業局爲行銷地方農特產品特地舉辦「高雄夏祭新鮮市」，28日由高市副市長李懷仁與藝人張家瑋共同揭開夏季農產行銷序幕，現場創新推出「水果藝術品拍賣會」，當季鮮果搖身一變成了藝術品公開競標，吸引衆多賓客熱情參與，成功拍出百餘件農產，氣氛熱烈。

李懷仁指出，高雄擁有豐富地理條件與農業資源，每年夏季正值鳳梨、玉荷包、芒果、香蕉等水果盛產，邁入第3年的「高雄夏祭新鮮市」，今年串聯5月至9月多場農業盛事，包括「高雄鳳荔季」、「金煌芒果季」、「大崗山龍眼蜂蜜文化節」與「旗山香蕉文化節」，期盼帶領民衆深入山海農村，品味高雄風土與農人心意。

農業局指出，今年活動不僅推廣農產，更跨足餐飲、觀光與藝文領域，並攜手在地農會，串聯多家友善綠色餐廳打造夏季限定料理。

例如香蕉龍眼磅蛋糕、印度蔬食水果咖哩、鳳梨酥，以及香蕉椰奶巧克力披薩，創意料理處處可見高雄農產魅力。

行銷會現場化身爲一場視覺與味覺交織的饗宴，由主廚林純谷與林繼侖即席進行果雕創作，金煌芒果經巧手化爲「水果小刺蝟」與「金色花園」等藝術作品，展現高雄農產的美學潛力與文化底蘊，李懷仁更親自上陣參與果雕製作，與現場來賓熱情互動。

李懷仁強調，農業不只是食材的提供者，更是地方文化與生活記憶的承載者，透過夏祭活動，市府希望讓更多人看見高雄土地的美好，也爲在地農業注入創新能量，提升產業附加價值與永續發展韌性。