高雄蜂蜜今年大豐收！農民：30年來難得一見

高雄蜂農指出，2024年山陀兒颱風來襲，有些荒廢龍眼樹、荔枝樹被風吹倒，又重新長出嫩芽開花，所以2025年反而是30年來難得的蜂蜜大豐收。（崗發蜂蜜提供／紀爰高雄傳真）

2025年拿下全國評鑑蜂蜜獎、高市龍眼蜂蜜評鑑頭等獎的崗發蜂蜜業者王祈發表示，得獎很開心，但背後也付出不少辛酸血淚。（崗發蜂蜜提供／紀爰高雄傳真）

高雄大崗山龍眼蜂蜜文化節16日於大崗山如意公園開幕，現場數10間攤位展售新鮮蜂蜜產品。（紀爰攝）

高雄大崗山龍眼蜂蜜文化節16日於大崗山如意公園開幕，現場數十家攤位展售新鮮蜂蜜產品，2025年拿下全國評鑑蜂蜜獎、高市龍眼蜂蜜評鑑頭等獎的崗發蜂蜜業者指出，去年山陀兒颱風肆虐，龍眼樹、荔枝樹被吹倒後發芽開花，加上氣溫熱、產蜜量高，今年意外迎來30年蜂蜜大豐收；但有蜂農也擔憂明年盛況不再，呼籲國人多支持在地蜂蜜產品。

大崗山龍眼蜂蜜文化節今登場，高市府與岡山、阿蓮、田寮、橋頭、杉林、大樹及內門等地農會共同參與，現場市集共數十家攤位，由蜂農們向民衆解說展售蜂蜜產品，高雄市長陳其邁也頒發有「蜂蜜界奧斯卡」之稱的龍眼蜂蜜評鑑特等及頭等獎，肯定農友辛勤成果。

今年拿下全國評鑑蜂蜜獎、高市龍眼蜂蜜評鑑頭等獎的崗發蜂蜜業者王祈發表示，得獎很開心，但背後也付出不少辛酸血淚，去年山陀兒颱風襲臺，樹倒枯枝砸裂7個蜂箱，近30萬隻蜜蜂活活被雨淋死，損失上萬元只能自行吸收，但卻意外得到收穫。

「有些荒廢龍眼樹、荔枝樹被風吹倒，又重新長出嫩芽開花，所以今年反而是30年來難得的蜂蜜大豐收！」王祈發說，荔枝樹通常在立春節氣後，發嫩芽開花，龍眼樹則在雨水節氣前發芽開花，2者都至少要在攝氏25度以上纔會產蜜，而今年天氣熱，因此蜜蜂們每次採集的蜜量都很充足，今年算是大豐收的一年。

不過，有其他蜂農表示，今年蜂蜜大豐收是因爲氣候極端、颱風影響而造成，以今年目前的氣候條件來看，擔憂明年的蜂蜜產量與今年相比將銳減6成，但現在最重要還是得先顧好蜜蜂的品質，纔會吸引民衆購買，盼國人多支持國產蜂蜜，選購有認證標章的蜂蜜產品，讓蜂農們在欠收期也能生存。