豐原農會小小店長活動 幼兒園販售自產空心菜

舉辦「食農教育小小農會舉辦店長販售體驗活動─在地食材料理示範教學活動」。（農會提供／李京升臺中傳真）

臺中市豐原區農會輔導鄰近幼兒園在校園栽種空心菜、長豆等蔬菜，在近日收成後，農會今天特別舉辦小小店長販售體驗活動，讓幼兒園學童帶着自產的蔬菜，來到豐原農會化身「小小店長」，親自上架、販售自己種植的作物，農會與幼兒園希望藉此讓學習走出教室，也讓幼童體驗「從產地到餐桌」。

在農會推广部與園長張愛玉等人共同帶領下，東之寶幼兒園小朋友們從春季開始在校園中親手種植空心菜與長豆，並細心照顧直到收成，今天孩子們帶着蔬菜化身「小小店長」，親自上架、販售自己種植的作物，在農會開賣蔬菜。

現場不僅有孩子們開心叫賣的模樣，許多家長也到場支持，見證孩子們學習成果，透過實際參與販售，孩子們不僅學習了金錢與交易的基本概念，也更深刻體會到農產的價值與農民的辛勞，今天販售所得將由豐原區農會與東之寶幼兒園共同捐贈予公益團體。

活動中豐原區農會家政班媽媽們也帶來豐富的料理示範，包括清炒空心菜、空心菜味噌湯與炒長豆等在地料理，讓孩子們驚喜發現，原來自己親手種的蔬菜還能變成香氣四溢、美味營養的佳餚。

東之寶幼兒園老師們提到，感謝豐原區農會這8年來的食農教育輔導，讓幼兒能夠從小認識作物、接觸土地，活動不僅讓孩子們成爲小小店長，也讓參與的每一位民衆更瞭解食物從種植、收成到販售的過程，建立尊重食物與農作的觀念。

豐原區農會總幹事蔡森揚表示，農會長期致力推動食農教育，這樣的活動不僅能讓孩子從小接觸農業、瞭解在地作物，更促進親子共學，也讓孩子們在「從產地到餐桌」的實作課，建立對食物的尊重與感恩。