肥城市市場監管局開展校外託管機構食品安全“回頭看”專項整治行動

核心提示：爲規範校外託管機構經營行爲，保障學生飲食健康安全，近日，肥城市市場監管局在全市範圍內部署開展校外託管機構食品安全“回頭看”專項整治行動。……（世界食品網-www.shijieshipin.com）

爲規範校外託管機構經營行爲，保障學生飲食健康安全，近日，肥城市市場監管局在全市範圍內部署開展校外託管機構食品安全“回頭看”專項整治行動。

01

強化組織領導，明確責任分工

成立專項整治領導小組，聯合教育、消防、衛健等部門建立聯動機制，制定《校外託管機構專項檢查方案》，明確職責分工和階段性任務。

02

全面摸底排查，建立監管臺賬

通過社區走訪、線上平臺檢索、家長反饋等渠道，梳理全市校外託管機構清單，建立監管臺賬。

03

突出重點領域，嚴格執法檢查

重點核查營業執照、食品經營許可證、從業人員健康證等，檢查廚房衛生、食材採購、留樣記錄等，責令後廚衛生不達標機構進行整改。

04

加強宣傳引導，推動社會共治

通過微信公衆號、校園宣傳欄等渠道普及選擇正規託管機構的注意事項。召開行業培訓會2場，組織機構負責人學習《食品安全法》等法規，簽訂《誠信經營承諾書》。

05

建立長效機制，鞏固整治成果

將校外託管機構納入“雙隨機、一公開”監管範圍，實施動態評級管理（A/B/C級）同時設立“紅黑榜”公示制度，對託管機構表彰或曝光。

專項行動以來，共檢查校外託管機構44家次，發現問題9處，均已整改完畢。下一步，肥城市市場監管局將持續開展“回頭看”專項檢查，聯合教育部門推動“校外託管機構星級評定”，引導優質化發展；探索“智慧監管”模式，推廣“明廚亮竈”工程和電子合同備案；引導行業規範化發展，織密學生羣體食品安全防護網，以更高標準、更嚴要求，爲羣衆營造放心、安心的託管環境。

日期：2025-03-31