放棄百萬年薪！青農返鄉種番茄 打造「高山番茄故鄉」

仁愛鄉青農謝智宇（右2）坦言起初栽種牛番茄飽受挫折，但不放棄任何農業研習的機會，逐漸建立牛番茄的生產管理模式。（楊靜茹攝）

謝智宇6年前在父親鼓勵下辭去廚具公司業務，返回仁愛鄉以智慧化溫室種植牛蕃茄，品質穩定深受客戶肯定，規模從1公頃逐步擴大到8公頃，更透過仁愛鄉農會號召更多農友加入成立產銷班，打造高山牛番茄故鄉；農會強調將持續開拓市場，增加青農收益。

仁愛鄉農會指出，臺灣夏日平低高溫平均超過30度，因此高海拔氣溫低、晝夜溫差大的仁愛鄉，成爲夏季蔬菜重要供應地之一，近年有青農於夏季種植牛番茄、小黃瓜等蔬菜，穩定生產創造高收益，像謝智宇運用智慧化溫室種植牛番茄，帶動風潮，目前種植面積約300公頃，年產量約550至600公噸，逾半銷往臺北農產運銷市場。

仁愛鄉青農謝智宇返鄉種牛番茄闖出一片天，規模從1公頃逐步擴大到8公頃。（楊靜茹攝）

青農謝智宇返鄉種牛番茄，品質穩定深受客戶肯定。（楊靜茹攝）

仁愛鄉青農謝智宇返鄉種牛番茄，與產銷班的農友相互切磋交流。（楊靜茹攝）

謝智宇說，他在爸爸鼓勵下，勇敢跨出舒適圈，6年前辭去廚具公司業務返鄉務農，從農業素人開始摸索，雖然有長輩的經驗傳承，不過種植牛蕃茄常遇到病蟲害等問題相當困擾，深感農業管理知識不足，坦言一開始確實飽受挫折，但他並未因此放棄。

謝智宇表示，爲了種好牛番茄，他從不放棄任何一次農業研習的機會，因此參加仁愛鄉農會舉行的農業講習、技術交流、病蟲害防治研習等活動，提升病蟲害防治知能，同時也分享給產銷班的農友，相互切磋交流，希望一起提高牛蕃茄的產能及品質，增加收益，誓言打造高山牛番茄故鄉。

謝智宇強調，他藉助海拔1000公尺的低溫、少病蟲害優勢，逐漸建立自己專業的生產管理模式，當夏季平地因高溫難以種出優質的牛蕃茄時，正是溫室牛番茄的盛產期，因此夏季供需失衡下，穩定生產創造收益，牛番茄品質穩定深受客戶肯定，經常供不應求，因此生產規模從1公頃逐步擴大到8公頃，「好品質的牛番茄，永遠不愁銷不出去」。