翻轉糖尿病 55歲男靠2招血糖砍半 還狠甩23kg

營養師表示，糖尿病除就醫接受治療，搭配飲食與運動調整，也有助於控制血糖。（示意圖，Shutterstock／達志）

全臺有200多萬名糖尿病患，控制血糖成了重要課題。營養師薛曉晶分享有一位55歲男糖尿病患，因聽到糖尿病會短命，到門診尋求協助，在指導下，男子落實1212間歇性斷食與天天運動，3個月後成功甩肉23公斤，空腹血糖值從220降到100以下，一掃初次諮詢時，憂心只能再活10年的恐懼。

薛曉晶在臉書粉專「營養師媽媽曉晶的生活筆記」發文指出，上述男子有20年糖尿病史，查了網路資料，看到糖尿病人壽命比一般人少10到20年的訊息，焦慮前來求助，說：「難道我真的只剩10年可以活？」

薛曉晶表示，男子在不放棄既有治療前提下，同步接受營養師提供的飲食與運動指導，結果出現驚人改變，主要方法如下。

把進食時段安排在早上6點到晚上6點，每天空腹12小時、進食12小時。讓胰臟獲得足夠休息，且避免空腹時間過長，可能引發的低血糖風險。

早餐範例爲牛奶＋燕麥＋莓果，提供低GI的穩定能量。午餐範例爲糙米飯＋雞胸肉＋青花菜，兼顧蛋白質與豐富膳食纖維。晚餐範例爲清蒸魚＋地瓜＋燙青菜，低脂又能穩定餐後血糖。

男子每天上班前爬山2小時，下山後直接上班，運動前男子會先喝1杯麥片牛奶，確保有足夠能量來源，不會因爲低血糖而暈倒。

薛曉晶表示，男子落實以上飲食與運動原則，3個月後，體重從113公斤，減到90公斤，空腹血糖值更是直接砍半，從220降到100以下，醫師看到他的改變，欣然同意減藥，男子現在每天只要吃1顆藥，就能自信面對未來，一掃初次諮詢時害怕只能再活10年的恐懼。

薛曉晶表示，男子的成功經驗，證明了糖尿病並非無法掌控的宿命，只要用對方法，積極面對，搭配專業監測與飲食調整，就能讓它成爲「可駕馭」的疾病，重拾健康與自信。