發胖、失眠 恐是腸道在求救

專家呼籲，透過外食3原則「減油、補菌、加纖維」，養好腸道菌相，守護全身代謝與情緒健康。（主辦單位提供／李念庭臺北傳真）

（太陽星提供）

現代人常外食、吃高糖，恐導致腸道菌相紊亂，造成身體慢性發炎！醫師指出，腸道發炎是慢性發炎的源頭，會影響代謝、免疫功能、情緒和睡眠品質，甚至增加糖尿病、心血管疾病、肥胖風險，呼籲民衆透過飲食控制，幫助平衡體內菌相，對抗發炎。

北秀健康管理診所新陳代謝科主治醫師邱勝博表示，許多患者消化不良、體重增加、失眠，深入檢查後，往往是身體「慢性發炎」所致。與急性發炎不同，慢性發炎沒有明顯紅腫熱痛，卻會慢慢破壞代謝機能，是肥胖、三高與腸道疾病的潛在根源。

邱勝博指出，慢性發炎常源自日常飲食造成的「腸道發炎」，臺灣民衆外食比例高，加上愛喝手搖飲、偏好高糖高油，常導致腸道菌叢失衡、腸壁屏障受損，出現代謝異常、免疫失衡、情緒波動與發炎性腸道疾病（IBD）等。

亞洲益生菌權威教授蔡英傑說明，腸道不僅參與消化、免疫，更是神經傳導物質的重要合成中心，血清素、多巴胺會透過「菌腦腸軸」影響中樞神經系統。因此當腸道發炎，身體就容易陷入慢性壓力與代謝障礙惡性循環，進而影響情緒穩定與睡眠品質。

邱勝博提醒，腸道發炎高風險羣，包括健檢指數異常者，如血糖、血脂紅字，長期外食或偏好高油高糖飲食者、有便秘、腹瀉等腸胃不適症狀者，呼籲少吃高糖或加工食品，補充益菌、攝取足量膳食纖維，搭配規律作息與壓力管理，恢復腸道自我調節能力。

營養師周佑庭指出，掌握「減油、補菌與加纖維」3原則，優先選擇水煮、清蒸、原味料理，避免油炸與過度調味，攝取無糖優格、優酪乳或具功能性的益生菌，並多吃各類菇類、花椰菜、地瓜葉等含膳食纖維的食材，能幫助腸道蠕動、支持好菌生長。（更多精彩內容請免費下載《翻爆》APP）