端午節食品安全亮紅燈 脆筍片二氧化硫超標近15倍

桃園市衛生局近日抽查149件端午節相關食品，檢出1件脆筍片二氧化硫超標，目前已移請所轄衛生局辦理。（圖／桃園市衛生局）

隨着端午節即將到來，糉子成爲家家戶戶應景的美味佳餚。爲守護市民食品安全，桃園市衛生局針對民衆常食用的糉類產品及包糉常見食材，前往轄內糉子攤商、超市、賣場、餐飲業及糉子製造業等場所，共抽驗149件產品，其中品芳團膳的脆筍片遭檢出二氧化硫超標近15倍，已移請所轄衛生局辦理。

衛生局表示，自4月起陸續抽驗端午節應景相關食品，包括各類糉子、鹹蛋黃、幹香菇、菜脯、蝦米、肉類製品、調味醬等共149件產品。其中位於楊梅區品芳團膳的脆筍片遭檢出含有二氧化硫每公斤0.46公克，原限標爲每公斤0.03公克，超標近15倍，已要求業者下架退貨同批產品，另已移請來源所轄衛生局後續處辦。

衛生局指出，此次抽驗肉類產品52件檢驗乙型受體素（含萊克多巴胺），包括因應今年3批澳洲輸臺豬肉驗出萊克多巴胺事件，桃園市政府立即啓動聯合稽查，加強查覈校園午餐自設廚房、團膳工廠、肉品分切廠及賣場，經查產地標示皆符合規定，同時抽驗12件豬肉其產地含臺灣、美國及加拿大，結果皆未檢出。

衛生局呼籲，食品製造業者在選用豬肉等原料時，應優先採購來源清楚、合法合格的產品，確保可追溯性，並對製售食品如實標示產地。

衛生局也提醒，民衆在選購糉子與相關肉品時，建議注意產品標示與來源資訊，選擇信譽良好的商家，以確保自身與家人飲食安全。另使用幹糉葉前務必澈底清洗，以降低農藥、二氧化硫、過氧化氫等物質進入食品的風險。