第七屆“勸寶放心韭菜節”在天津舉辦：“小韭菜”撬動鄉村大產業

農民日報·中國農網記者 林單丹

近日，第七屆“勸寶放心韭菜節”暨“津農精品”農產品推介會在天津市寶坻區新安鎮勸寶韭菜基地舉辦。值此基地創建十週年之際，活動以“十方經緯·萬象煥新”爲主題，通過產業升級成果展示、全產業鏈戰略簽約、特色農產品展銷等八大板塊，全面展現現代農業發展的“寶坻答卷”。

活動現場，一部名爲《韭·拾》的十週年紀實宣傳片引發強烈共鳴。鏡頭記錄下智能化種植基地的蛻變歷程。十年間，基地先後取得天津津農精品品牌認證、綠色食品認證等資質，帶動周邊鄉村實現集體經濟增收。“我們堅持用物聯網技術監測土壤墒情，每棵韭菜都建立溯源檔案。”勸寶韭菜基地技術負責人介紹，數字化管理系統使農藥殘留檢測合格率連續多年保持100%。

在產業升級簽約環節，勸寶農業與天津市農學院、天津農業科學院植保所、承德山水生態農業集團有限公司、寶坻區爾王莊鎮小寶村等多家單位、企業、合作社達成戰略合作，涵蓋種植、技術、中央廚房、預製菜研發等多個領域。最引人注目的是“津農精品家宴”項目的啓動，首批推出的韭菜水餃等多款產品已進入京津地區商超。“從田間到餐桌的48小時鮮度承諾，讓我們的韭菜產品溢價率顯著提升。”該項目負責人現場展示實時物流數據。

步入韭菜節特色展區，農文旅融合的創新實踐令人耳目一新。寶坻區“土特產矩陣”集中亮相：採用“稻鰍共養”模式的鰍田大米、獲得國家專利的天鷹椒加工品、非遺技藝製作的韭菜花醬等產品，吸引京津冀遊客頻頻下單。

“左手握緊韭菜根部，銀鐮斜向45度切割……”在沉浸式體驗區，百名市民在農技專家指導下化身“都市農夫”。來自北京朝陽區的張女士帶着女兒完成收割後感慨：“孩子第一次知道韭菜要如何採收，這種研學體驗比課本更生動。”同步進行的“綠野尋寶”活動中，50組親子家庭完成農耕知識闖關。

直播電商專區呈現另一番火熱景象，主播們用多種創意形式推介農產品。在壓軸的“京津同心餃”製作大賽中，兩地家庭用不同手法包制的創意水餃，經由網絡投票評選出最具人氣獎。

本屆韭菜節首次實現“節慶+產業+文化+科技”四維融合，通過搭建產銷對接、城鄉互動、區域協同三大平臺，預計將帶動寶坻區春季農產品銷售。新安鎮黨委書記鄭寶東表示，新安鎮將繼續以特色農業爲抓手，深化三產融合，走出一條“以節促銷、以產興農”的鄉村振興之路，爲農業強、農村美、農民富的壯美藍圖注入蓬勃生機，讓“小韭菜”真正成長爲富民強鎮的黃金產業。

來源：農民日報