吃出帶血創可貼？來伊份稱產品以OEM代工爲主 凸顯管理漏洞

21世紀經濟報道記者 張賽男 劉婧汐 上海、廣州報道

5月12日早間，來伊份（603777.SH）發佈公告迴應蜜棗糉產品的相關輿情。

來伊份在公告中表示，近日，公司關注到相關報道，第一時間已啓動全鏈路調查程序，並積極與相關消費者溝通，確保消費者的健康與權益得到保障。

同時，公司已全面下架本批次蜜棗糉產品，消費者可選擇就近門店進行退換貨，並可得到相同金額的額外補償。公司將對相關問題進行全面調查，後續調查結果會及時向廣大消費者公佈。

公司亦稱“在糉子的加工過程中，每道工序均設有專崗、專職檢驗人員，對於生產中員工使用創可貼的管理，工廠設有專人專崗對車間人員檢查傷口異常情況，如發現傷口明確規定不得參與裹糉等與食品直接接觸的相關環節，其餘非直接接觸環節如需要會有專崗人員發放工廠專用的藍色金屬材質創可貼同時佩戴專用一次性藍色食品級手套作業，專用創可貼可通過金屬探測有效識別，避免管理的漏洞，並在當班生產結束後統一回收做好記錄，同時確保可追溯。”

來伊份還表示，未來，公司將進一步加強供應商生產、產品運輸、銷售各項環節的食品安全管理，從源頭上嚴防、 嚴控、嚴管，確保食品安全各項措施有效執行，爲消費者提供更高質量的產品和服務。

12日10時許，21世紀經濟報道記者致電來伊份證券部門，相關人士表示，以最新公告爲準，有後續進展會公開發布。同時，其表示公司產品基本都是OEM委託生產。

據媒體此前報道，江蘇一名消費者蘇女士5月10日發視頻稱在來伊份的糉子中發現了帶血的創可貼，要求來伊份官方給一個明確的迴應。該消費者表示，發現該問題後已經撥打12315反映情況。

而據視頻中產品包裝顯示，這個蜜棗糉產品來自來伊份的“高糉”系列，其委託單位爲“上海來伊份股份有限公司”，受委託單位爲“浙江五芳齋實業股份有限公司”，生產地址位於浙江省嘉興市秀洲區。記者嘗試聯繫五芳齋董秘處，對方表示：“目前仍在覈實相關事實，暫時無法迴應。”

對於零食企業來說，食品安全問題一直是懸在頭上的利劍。隨着來伊份上述輿情的出現，其背後的代工模式也被詬病。近年來，多家零食企業已經在加速建設自由工廠，但目前來看，來伊份仍然以OEM模式爲主。

在2024年年報中，來伊份表示，公司產品來自全球五大洲20多個國家和中國25個省市地區，主要覆蓋堅果炒貨、肉類零食、糕點餅乾等13大核心品類，1,500餘款OEM商品。

在採購模式上，來伊份介紹，公司從品類規劃、新品開發、供應商 引進、需求計劃、採購計劃、商品管理、質量管理、供應商管理考評、商品淘汰等環節，對商品進行全生命週期管理，全方位品質保證。在品類戰略規劃、新品開發方面，公司依託於大數據分析及多年市場經驗，及時推出引領消費潮流，符合消費者需求的新產品，並在完成產品研發、樣品試吃品評、質量標準、產品定型等環節後，委託供應商進行生產。

不過，中國食品產業分析師朱丹蓬也對21世紀經濟報道記者表示：“其實很多企業也都是代工模式，來伊份的產品質量問題與代工模式沒有直接的關係，關鍵在於它的質量內控體系，以及它對於代工廠的監管力度。”

目前，在黑貓投訴平臺上搜索來伊份關鍵詞顯示共有1094條投訴，其中大多涉及食品變質、過期等食品安全問題，以及不少的線下門店誘導辦理會員卡等問題。此前，來伊份還曾因食品安全問題影響IPO進程。根據新京報報道，2012年8月3日，證監會在《關於不予覈准上海來伊份股份有限公司首次公開發行股票的決定》指出：“報告期內你公司多次因產品質量問題被有關部門處罰”，“公司內部控制存在缺陷且對公司經營產生重大不利影響，被媒體曝光質量問題後銷售收入明顯下降”。

來伊份作爲一家老牌零食企業，近年來經營面對諸多挑戰。2024年，其年報顯示，實現營業總收入爲33.70億元，同比下降15.25%。歸母淨利潤爲虧損7526.76萬元，較去年同期下降231.94%。經營活動現金淨流入爲3.04億元，較去年同期下降13.91%。

其在年報中談及發展戰略時稱，將聚焦連鎖業態，堅持萬家燈火戰略主航道。在原有門店類型基礎上，增加生活店、倉儲會員店等模式，更好地匹配不同城市、商圈發展。同時，以消費者爲中心，構建由門店+私域 APP+倉儲會員店組成的社區生活消費平臺，提供又好又便宜的優質產品，滿足更多生活場景品類需求。

5月12日，來伊份開盤低開，截至午盤，報13.21元，跌幅0.23%。