吃菠蘿麪包竟咬到「蟲屍」基市衛生局稽查結果出爐
基隆市某家麪包店傳出有消費者發現麪包店有異物,基隆市衛生局立即派員赴店家稽查,但過程中並未發現有病媒存在。(基隆市政府提供/張志康基隆傳真)
基隆市不久前才發生知名百年糕餅店聯名的冰棒出現異物,日前又有民衆在麪包店販售的菠蘿麪包中,發現疑似是蟲屍的異物。基隆市衛生局在獲報後,立即派員赴店家稽查,並未發現病媒,但有部分措施未符食品良好衛生規範準則,命業者限期改善。
日前有民衆在仁二路的某家麪包店購買菠蘿麪包,食用時發現疑似是蟑螂的蟲屍。基隆市衛生局24日獲報後,立即派員前往麪包店稽查,現場並沒有發現病媒,僅在稽查過程中發現有若干不符食品良好衛生規範準則,包含作業場所垃圾桶未加蓋、食材原料未包覆等,已命業者限期改善,後續將複查,若複查不合格,將依法處辦。
基隆市某家麪包店傳出有消費者發現麪包店有異物,基隆市衛生局立即派員赴店家稽查,但過程中並未發現有病媒存在。(基隆市政府提供/張志康基隆傳真)
麪包店的劉姓師傅25日現場示範該店家制作麪包的過程,也出示該店的消毒紀錄佐證。他指出,他們在基隆開店20餘年,首重食品安全,且製作的過程中,師傅都能清楚透過肉眼看見雜質,爲此,他也難以理解爲何消費者的麪包內會出現異物。
劉姓師傅表示,感謝消費者提供資訊,造成消費者疑慮,會檢討標準作業程序並進一步改善。
基隆市衛生局長張賢政指出,依食品安全衛生管理法第15條規定,若食品含有害人體健康的物質或異物者,可依同法第44條規定,處新臺幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。