超商減脂餐新品上架

全家助攻夏季飲控新推13款健康餐飲，讓民衆可自由打造專屬健康餐盤。（全家提供）

全家獨家導入無調味「歐樂包」蔬菜，標榜免洗免切、微波即熟。（全家提供）

萊爾富聯手YouTuber「肌肉山山」推出添加優質蛋白的烘焙系列以及方便解饞的韓式三角飯糰。（萊爾富提供）

7-11新推「蒜香黑胡椒雞胸條」等冷凍健康好食。（7-11提供）

7-11「黃金滷蛋」與「黃金水煮蛋」導入1500間店限定販售。（7-11提供）

OKmart新推OKchoice「舒肥雞胸餐」、「照燒雞腿排餐」，皆爲99元。（摘自OKmart官網）

夏日高溫持續飆升，換穿清涼夏裝最怕小腹、蝴蝶袖藏不住，超商觀察，大衆關注體態管理帶動蛋白質補充、增肌補給等健康餐食需求，於是打造輕盈菜單訴求開胃低負擔，讓飲控族輕鬆入手。

新鮮蔬菜微波即食

全家分析，去年健康餐食相關品類營收已逾65億，尤其自有品牌「健康志向」鮮食業績突破12億元，貢獻鮮食便當6成業績，因此今夏再創新品，規畫7款冷藏即食嫩雞胸專區並推2款與桂格聯名、運動營養師楊承樺監製的冷凍「雞肉穀物飯」與「鮪魚穀物飯」；「纖食應援」獨家導入日本便利商店最新專利技術包材「歐樂包」，並推「青花菜蔬菜包」與「櫛瓜片蔬菜包」，袋內皆爲未烹調的新鮮原型蔬菜，且特殊專利設計讓生蔬菜能在極短時間內快速微波至熟透，免清洗、裁切，連袋子都不必撕開即可直接加熱，呈現宛如現蒸般的溼潤質感。

7-11預估今年優質蛋白補充相關餐飲業績上看50億元，除了熱食自助區推「黃金滷蛋」與「黃金水煮蛋」，冷凍新品近期也推「蒜香黑胡椒雞胸條」，用大蒜、黑胡椒等多種醃製調味，適合存放在冰箱，同時獨家販售個人化隨手包「鮮凍綜合莓」，可搭配冰烤地瓜，方便外食族加入優格和沙拉或當作零食補充，6月9日前指定冷凍健康好食商品任選2件85折。

麪包添加優質蛋白

萊爾富同樣看好增肌、飲控、健康飲食風潮，攜在臺韓籍YouTuber「肌肉山山」再推聯名鮮食第二彈，烘焙方面推添加優質蛋白的麪包系列，像是「醬切達蛋白麪包」以鹹香切達起司搭配多蛋白麪包體，濃郁起司香氣融合柔軟口感，打造涮嘴風味；「乳酪蛋白麪包」則將乳酪內餡融入高蛋白麪包中，標榜乳香清爽不膩。

OKmart爲滿足大衆夏日減脂需求，OKchoice新推2款健康餐盒，均不到百元就能入手，像是「舒肥雞胸餐」嚴選雞胸低溫舒肥，口感軟嫩不幹柴，還吃得到清爽蔬菜；「照燒雞腿排餐」以多汁雞腿排搭鹹甜照燒醬，配上豐富配菜訴求鹹香夠味。