腸胃不好易致1營養素缺乏 精神差、腳麻、掉髮是警訊

醫師提醒胃不好易引發維生素B12缺乏，出現腳麻、易掉髮、上班精神不濟等症狀。（示意圖，Shutterstock／達志）

「顧腸胃就能顧本。」腸胃科醫師鄭泓志指出，這句話並非空穴來風，人的健康與腸胃道息息相關，他分享有一位胃部不適的患者就診，並自述常有腳麻、易掉髮、上班精神不濟等困擾，經一系列檢查，發現根本問題是因胃不好，引發維生素B12缺乏，此外，他也提醒，長期不當使用制酸劑，也會導致胃酸與胃蛋白酶分泌不足，進而提高維生素B12缺乏的風險。

鄭泓志在臉書粉專PO文指出，人體對維生素B12吸收的重責大任落在胃，根據美國國家衛生研究院顯示，現代人約有4%有維生素B12的缺乏問題，其中28%的人都有萎縮性胃炎。

鄭泓志指出，人體要吸收維生素B12前，需要靠胃酸與蛋白酶將食物中的維生素B12釋放出來，如果胃功能不好，胃酸或是胃蛋白酶分泌不足，相對就容易導致維生素B12的缺乏，有可能像上述患者出現腳麻、易落髮、上班精神不濟等困擾。

鄭泓志指出，根據2022年發表於《維生素與賀爾蒙》期刊的研究，長期不當使用制酸劑的人，會導致胃酸與胃蛋白酶分泌不足，進而提高維生素B12缺乏的風險。

鄭泓志指出，高壓的現代社會加上不健康的飲食習慣，使得約4成國人有慢性胃炎的毛病，建議大家如果長期覺得胃不好，例如胃酸多、胃痛，都一定要尋求專業腸胃科醫師的幫助，找出問題的根源，別一味的自行買胃藥使用，也能有效地避免維生素 B12 缺乏的發生，找回營養均衡和健康的自己。

國健署在官網指出，含有豐富的維生素B12食物，主要爲動物性來源食物，其中肝臟、肉類、奶、蛋等含量最豐富，但對於全素者，建議可多食用紫菜、紅毛苔、強化維生素B12的營養酵母等食物，以攝取維生素B12，並與醫師討論補充劑的使用時機。