長沙市雨花區餐飲油煙治理再添“智囊團”

本文轉自：人民網-湖南頻道

日前，長沙市雨花區開展2025年雨花區餐飲油煙專項整治行動暨“藍天保衛戰，集納金點子”沙龍活動，強化環保意識、凝聚各方合力、提升治理實效。

當天，來自省、市、區生態環境部門、城管部門、街道社區的負責人和居民羣衆、人大代表、政協委員以及餐飲行業、律師行業、環保志願者齊聚一堂，以沙龍形式就如何防治餐飲油煙污染，暢所欲言出謀劃策，創新形成“黨建引領、部門監管、行業約束、商家自律”的餐飲油煙治理新模式。

該市、區城管執法局負責人爲雨花區13個城管執法中隊配發全新便攜式油煙檢測儀，助力日常巡邏執法行動。童仔美食、好旺角海鮮湘菜燒烤、銘副琦食等餐飲企業被授予“餐飲油煙防治宣傳單位”；來自長沙市中心醫院的營養專家宣傳餐飲行業“減油減鹽”合理膳食科普知識，倡導社會各界人士弘揚文明、健康、科學的飲食消費新風尚。

雨花區人大代表、童仔美食總經理秦立憲介紹，“油煙達標排放是每個餐飲企業應盡的職責，我的門店都會選擇符合國家標準的油煙淨化器，定期對淨化器和管道進行清洗和更換濾網，也會對員工進行培訓，確保最大限度減少油煙排放，共護藍天白雲。”

長沙環境保護職業技術學院環境監測學院院長黃鐘霆說，“學院不僅將綠色低碳類課程融入教學體系，在教學工作過程中給學生宣講政策，還組建‘碳路者’志願者服務隊，讓學生積極參與雨花區大氣治理的社會實踐，形成‘政校合作’常態化聯動機制。”

人間煙火氣，最撫凡人心。街邊巷角的餐飲商鋪升騰起城市活色生香的生活氣息，但隨之而來的餐飲油煙問題一直是環境治理的難點，也是居民關注的熱點。近年來，雨花區生態環境、城管部門依託13個街鎮網格、140名城管隊員、300名社區網格員，推行“一店一碼”電子臺賬，累計建檔餐飲單位2037家，通過“碼上洗”平臺，定期溫馨提示進行油煙淨化設施清洗。

雨花區不僅完成400餘家規模以上門店油煙在線監控安裝，數據實時接入區“智慧城管”平臺，實現超標30秒自動報警、1小時派單、24小時處置，還建立機動巡查+零點夜查+交叉互查”機制，開通“城管市民隨手拍”微信小程序、城管110投訴電話等渠道接受羣衆監督。（高興）