菜價上漲有感！絲瓜批發價破百 農改場曝產量回穩時機

颱風過後，菜價上漲讓民衆很有感，根據溪湖果菜市場的數據顯示，絲瓜近2日批發最高價破百元。（葉靜美攝）

颱風過後，菜價上漲讓民衆很有感，根據溪湖果菜市場的數據顯示，蔬菜批發均價在臺風過後從20元上下逐步上揚，近3日已突破30元大關，絲瓜近2日批發最高價更來到百元，讓民衆驚歎菜好貴，對於菜價上漲，臺中區農改場表示，主要受颱風及後續豪雨影響，若天氣穩定，產量約在1至2星期後就會回穩，價格也會慢慢穩定。

颱風過後，菜價上漲讓民衆很有感，根據溪湖果菜市場的數據顯示，絲瓜近2日批發最高價破百元。（葉靜美攝）

根據溪湖果菜市場的數據顯示，丹娜絲颱風剛過時，蔬菜批發均價約在每公斤20元間，本月18日突破25元，來到28元，19日爲29.2元，20日爲28.6元，近3日則漲破30元，21日來到31.2元，22日均價32.5元，今日均價爲31.4元。

往年夏季絲瓜批發價格約在2、30元間波動，絲瓜批發均價11日爲19.4元，12日爲21.8元，此後價格一路上升，17日破30元，來到30.9元，到20日更來到46.2元，21日49.4元，22日破50元，一口氣來到58.6元，今日則來到62.1元，22日及23日絲瓜最高價甚至到百元，來到100、102.1元，價格令人咋舌。

民衆驚歎絲瓜好貴，有農民說，是因近期絲瓜多開公花、不開母花，導致絲瓜不結果，纔會產量減少影響價格，臺中區農改場埔里分場助理研究員藍玄錦則表示，依現有品種及氣候環境應不致於，絲瓜價格上漲，主要還是颱風及後續豪雨影響造成絲瓜植株受損，影響絲瓜生長，導致產量減少。

夏季絲瓜以中部爲主要產區，產期約在5到8月間，中部絲瓜產區主要集中在南投埔里、魚池、水裡一帶，彰化多爲零星種植，全縣栽種面積有178.67公頃，以二林鎮最多，有33.16公頃，其次爲竹塘鄉有24.77公頃，溪湖鎮有19.07公頃，8、9月過後主要產區移至南部。

藍玄錦強調，蔬菜爲短期作物，在遭受天然災害時容易受損，其價格波動一定會很大，中部絲瓜在大雨過後，因根系受損，影響後續植株養分供應，產生黃花、落花、甚至落果，許多小果也因雨量過多而裂果，這些裂果後續也無法採收、販售，目前觀察產區植株生長已慢慢恢復，復耕覆育加上若天氣穩定，預估包括絲瓜在內的其他蔬菜，在1至2星期後產量就會回穩，價格也會慢慢穩定。