不只「生生有鮮乳」！闕枚莎力推營養午餐天天有機蔬菜 擴大補助鮮乳對象

闕枚莎在議場準備大型牛奶盒，和市長現場一起貼上「堅持做對的事」，表示共同關心孩子的健康。(戴志揚翻攝)

臺北市議員闕枚莎自2014年起成功爭取臺北市提供學童每週一瓶免費鮮乳，10餘年來嘉惠北市學子。爲了進一步守護孩子健康，她在市政總質詢中，再度向蔣萬安市長提出，營養午餐是學童在校最重要的一餐，孩子唯有吃得健康與安心，纔能有好的學習力，因此向市府希望再爭取多一餐有機蔬菜，並提出有機蔬菜種類要多樣化，讓每位學童期待每天健康美味的營養午餐。

近期澳洲進口豬肉驗出萊克多巴胺引發社會關注，闕枚莎在質詢時，首先肯定教育局第一時間啓動抽查、查覈午餐原料產地與衛生環境，並強調學校外訂桶餐使用國產肉品並落實自主檢驗，讓家長與學生能夠安心。

根據兒福聯盟報告指出，全臺有39.6%(近四成)的學校每週供應2次以上的加工肉品，甚至有11%的學校高達每週3到4次。過多的加工食品，對孩子的健康是隱藏的危機。闕枚莎提醒市長及教育局，要用更嚴謹的機制來把關，讓營養午餐不要用加工食品，讓孩子攝取天然健康的食材。

「生生喝鮮乳」政策4/14日上路至今，闕枚莎在5/8-26日針對1168位幼兒園和國小家長做問卷調查，結果顯示，此政策滿意度高達九成五以上。(闕枚莎提供)

透過家長與學生調查，她發現家長與孩子們的共同心聲是：營養午餐要天天好吃、天天健康。之前已爭取每週一餐有機米，三餐有機蔬菜，今日希望再爭取多一餐有機蔬菜，並提出有機蔬菜種類要多樣化，讓每位學童期待每天健康美味的營養午餐。

因此闕枚莎透過日本營養午餐甲子園的理念，提升學校午餐的營養品質與教育價值。比賽邀請各地學校營養師與廚房團隊參賽，以地方食材、營養均衡、食育理念爲評選重點，不僅比拼美味與營養，更強調地方特色與學生健康。教育局採納闕枚枚建議，在105年所舉辦的「臺北市公私立小學珍食美味午餐大作戰」效果非常好，已連續三年辦理，後來因疫情停辦。爲此她建議市長，希望可以加速推動續辦營養午餐比賽，讓臺北營養午餐健康又美味，並減少學校營養午餐廚餘量，同時推行食農教育，讓孩子珍惜食物的來源，同時感謝生產者，並瞭解飲食與健康的關係。

除此之外，闕枚莎很早就發現臺灣孩童普遍有缺鈣問題，因此自從2014年十多年來推動每週提供一瓶鮮乳(豆漿)給學童來補充天然鈣質，成功催生出「生生喝鮮乳」政策，編列1.84億元預算，於4月14日上路，目前已造福臺北市18.4萬名公私立國小及幼兒園孩童。

闕枚莎向市府希望再爭取多一餐有機蔬菜，並提出有機蔬菜種類要多樣化，讓每位學童期待每天健康美味的營養午餐。(戴志揚翻攝)

「生生喝鮮乳」政策4/14日上路至今已51天，闕枚莎在5/8-26日針對1168位幼兒園和國小家長做問卷調查，結果顯示，此政策滿意度高達九成五以上，也提到當週未領取鮮乳佔11.5%，主要原因是忘了帶學生證或忘記領取時間。再來，鮮奶兌換過程遇到問題，家長最多是反映的問題是，到櫃檯若沒主動說明是要兌換鮮奶，店員會直接扣錢。因此，許多家長給予建議：「可否調整爲爲每月統計，以總瓶數爲上限管制，以及希望有系統可即時查詢並提醒未領取通知。」爲此她要求市長，希望研議出更彈性的制度及改善部份問題，讓鮮乳兌換政策更落實，確保孩子們每週都能喝到鮮乳補充鈣。

握了讓擴及3.3萬名設籍臺北市，但未在臺北市內就讀的2-12歲的孩子尚未納入補助對象，她在教育部門質詢時，建議蔣萬安儘速納入鮮乳補助的相關配套政策。

闕枚莎特別指出：國中與高中生正值成長髮育期，對鈣質需求更高，目前學生人數約有14.5萬人，闕枚莎已建請蔣萬安市長比照「生生喝鮮乳」補助政策，研議擴大鮮乳補助至國中和高中生，來照顧臺北市每一個階段的孩子健康，讓孩子贏在健康的起跑點。

爲此她提出6點具體建議：

1.營養午餐天天提供有機蔬菜，讓孩子們吃的更健康。

2.儘速續辦營養午餐比賽，讓菜色天天都美味。

3.營養午餐不要加工食品，讓孩子攝取健康食材。

4.設籍臺北未在臺北學校就讀2-12歲的孩子，大約3.3萬人可儘速納入鮮乳補助政策。

5.研議擴大鮮乳補助至國中和高中生，共計14萬5千位。

6.視財務狀況，研議2-12歲孩子每週多增加提供1-2瓶免費鮮乳或豆漿，最好像日本一樣，可以天天喝鮮乳。

最後，闕枚莎感謝蔣萬安重視孩童健康，推出「生生喝鮮乳」政策，還親自前往雲林、彰化考察酪農產業，深入酪農產地，瞭解如何確保鮮乳的品質與穩定性，展現對食品安全與學童營養的重視。

因此她在今(3日)特別邀請嘉農牧場經營者張麗卿，同時也是中華民國乳業協會監事來到現場，特別帶初乳來感謝市長蔣萬安和牛奶阿姨闕枚莎關心孩子的健康。

闕枚莎認爲，身爲民意代表，就是堅持做對的事，及對孩子的承諾。所以她在現場也準備大型牛奶盒，和市長現場一起貼上「堅持做對的事」，表示共同關心孩子的健康。