北投國中女壘隊疑食物中毒 食藥署迴應了
食藥署。(本報資料照)
北市北投國中女子壘球隊學生昨(10)日傳出疑似食物中毒事件,多名學生進食後,陸續出現嘴脣發癢、發麻等不適症狀,北市衛生局今日介入調查,勒令供餐業者暫停作業。食藥署晚間迴應,經多位臨牀專家與毒物專家研判,判斷可能爲過敏反應或細菌性食品中毒所致,目前無擴大傳播,若有需要,中央會協助調查檢體。
食藥署食品組組長劉芳銘說明,目前食藥署持續與北市衛生局合作調查,掌握食材項次、供膳狀況與症狀表現。此次案例確實較爲特殊,個案主要出現嘔吐、腹痛、嘴脣發癢、發麻等過敏性反應的食物中毒,與過去常見腹痛、腹瀉的細菌性或病毒性感染不太一樣。
劉芳銘指出,此事件影響的17位學生,目前已全數返家休息,無重症,健康狀況都穩定良好,且目前未發現其他新增或擴大中毒個案,事件已趨穩定。食藥署與北市衛生局,會持續調查釐清。
劉芳銘表示,目前北市衛生局已帶回部分食物檢體,若有需要支援,中央會進一步提供協助。目前還不確定是哪類食物引起,有些植物性食材可能引起過敏反應,過去水產類不新鮮,有時也會導致類似中毒症狀,不過目前紀錄顯示,學生並未食用海鮮,因此較懷疑是其他食物引起。
食藥署提醒,近期夏季高溫潮溼,食品保存不易,若民衆進食後出現身體不適,應儘速就醫,並主動說明飲食史及症狀,以利診斷與流行病學調查;食品業者應嚴格落實食品良好衛生規範(GHP)準則與溫度控制,強化食材清洗、烹調與儲存流程,防範食品中毒發生。
食藥署將持續與臺北市政府衛生局、疾管署及毒物學專家密切合作,完整釐清毒因,後續如有重要檢驗結果,將適時對外說明,全力守護民衆飲食健康與安全。